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 rica fupera, quelb. volgare nel prodotto in grano , e che dk aui 

 die paglia o foraggio in più abbondanza . Li fuoi femi fona 

 pure più dilicati , e più nutrivi , e la loro farina , fé fi riduce, 

 in pane , effo riefce di maggior fapore di quello formato eoa 

 farina della noftra Avena comune. Quindi è certo, che l'intro- 

 duzione di fua coltura è un oggetto importante , e ch'efla meri- 

 ta d' eflere preferita all' Avena noftrale fativa , per la maggior 

 copia, e migliore qualità del fuo prodotto, si in foraggio, che 

 in biada. L'Avena , come ognuno fa , è bifognevole a quelli 

 particolarmente, che alimentano Cavalli , e altri Giumenti , e 

 fé ne fa di continuo grande confumo: farebbe dunque d'un pro- 

 fitto confiderabile il foflituire alla, coltura di quella volgare il 

 cultivamento di quefi:a fpecie , la quale con minore occupazione 

 di terra potrebbe fomminlftrare U ftefla quantità di prodotto ìl\ 

 biada, e molto migliore. 



Avena sativa volgare. Specie II. Tavola II. 



Quella è di due forte , una cioè di feme bianco , l'altra di 

 grano nero , creduta una varietà della prima . Io però qui non 

 parlo che di quella a femi bianchi , che feminafi in Autunno , 

 ed in Primavera . Quella femlnata in Autunno , refifte all' In- 

 verno , purché non fìa ecceffivamente freddo , e matura nell'E- 

 ftate fulfeguente ; e quella di Primavera dopo quattro mefi per- 

 viene a maturità . L' una e l' altra , mentre è in erba , molta 

 al Frumento s' alfomiglia , ed all' Orzo , ma è di un verde più 

 ofcuro , e più prolificante , e vigorofa , e produce culmi più 

 grolfi , e foglie più larghe j afpre al di fopra , e contornate di 

 peli nei loro margini. 



Li fuoi culmi , o paglie mandano, fuori alle loro, fommita. 

 una panicola fparfa , fornita di locufte , o follicole pendenti e 

 tremule , fofienute da crene , o peduncoli molto, fottili . Effe 

 locufie fono biflore ; cioè coflano di un calice a due buie. 

 ( a. a. a.. ), dentro le quali ftanna due glume, o fiori, più cor- 

 ti delle medefime e più firetti ( b. b. ) . Ogni fiore, ha due 

 buie, che tengono dentro di fé nafcofti gli fianii ed il germe , 



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