<^| Joó |[5S> 



Nel mele di Aprile conviene di farla nettare- da quell' erbe 

 infefte, dette volgarmente AJÌoni , e nel Veronefe Garzoni ^ fpe- 

 cie di Cardo , detto da' Botanici : Carduus in Avaia proveTiiens ; 

 perchè particolarmente tra quella Biada fuol nafcere copiofo , 

 non fenza molto nocumento della medefima ; perlochè fi con- 

 numera tra' mali dei Grani in erba. Siffatti Ajìcni fono fpinolì , 

 e producono un fufto alto al pari dell'Avena , ed anche piìi , guer- 

 niti di fiori della forma di bottoni e fpinofi,da'quali, allorché fie- 

 no maturi , fi fiaccano i minuti fenii , muniti di papi piumofi di 

 un bianco argentino , che il vento a volo ovunque trafporta , 

 e fparge . L' eftirparli dalle Biade è utile , si perchè le ftefle 

 profperano affai meglio , si anche perchè effi fervono di buon 

 alimento a'Majali, che fé li mangiano avidamente. 



Debbefi tagliare l' Avena quando tutta è ingiallita , e prima 

 che fi difecchi , perchè fé fi lafcia feccare prima di tagliar- 

 la , deteriora nella bontà , e molto del fuo grano perdefi 

 nel trafporto , ed anche la fua paglia riefce meno nutritiva e 

 grata a'BelHami: cofa rifleffibile, e da non doverfi negligere; 

 poiché la ftefla tagliata a dovere è un buon foraggio per l' In- 

 verno da darfi a' Buoi , ed a' Cavalli , e molto falubre nei tem- 

 pi di caldo , effendo rinfrefcante . Tagliata che fia , giova lafciar- 

 la diflefa fopra i Campi tre, o quattro giorni ; poiché, cosi fa- 

 cendo, il Sole, e le rugiade producono in effa una leggiera fer- 

 mentazione, che influifce molto a ridurne il grano pii^i perfetto. 



Quelli, che vogliono far ufo dell'Avena per paftura verde da 

 nutrire i loro Animali, oppure da purgare i Cavalli , tanto fo- 

 ia, che con Veccie melcolata , debbono farne la feminatura anti- 

 cipata , onde poterne più preflo fare raccolta , ed effere a tempo 

 proprio di rimettere la terra in lavoro , ed in vigore , feminan- 

 dovi dei Legumi , tra li quali li migliori fono i Fagiuoli , per 

 difporla alla feminagione del Frumento nell' Autunno feguente. 

 Giova avvertire però che , venti o piti giorni avanti di fpar- 

 gervi il Frumento , debbefi arare , e ben erpicare , indi lafciarla 

 in ripofo , affinchè i femi di Avena , e di altre erbe , che vi 

 foffero , vengano a nafcere . Cosi facendo , quando arafi poi la 

 terra per la feminagione del Grano , l'erbe nate vengono a re- 



ftare 



