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alla soluzione della prima parte del Quesito, ed enu- 

 mera i vari veleni che nelle diverse industrie ven- 

 gono adoperati. In questa rassegna la Commissione 

 ebbe a notare parecchie mende; come: 



a) Menzione d' usi poco comuni, ed ommìssione 

 di altri più comuni e pericolosi. 



b) Inesattezza nella citazione dei fatti, 

 e) Errori e singolarità nell' apprezzarli. 



A) Menzione di usi e frodi poco comuni, special- 

 mente fra noi, quali del solfato di rame e di zinco, 

 del carbonato d'ammoniaca talora impuro di piombo 

 nella fabricazione del pane, a renderlo più bianco, 

 più soffice e saporoso; come di soverchio timore è il 

 condannare la laminazione del piombo per coprire i 

 tetti, e l'uso del sale ammoniaco per la stagnatura: 

 dimenticando per converso altri più comuni usi e più 

 pericolosi, quali del sublimato per l'affinamento del- 

 l'oro, del nitrato d'argento e cloruro d'oro, e joduro 

 e cianuro di potassio nella fotografia, del nitrato d'ar- 

 gento e solfato di rame nell'elettro-argentatura, del- 

 l'acido solforico nel così detto solfato d'indaco nella 

 tintoria specialmente delle sete. 



B) Inesatto è il racconto d'un caso di veneficio 

 accaduto a Milano presso il confettiere Biffi, dato 

 dall'Autore per acido solforico, mentrechè accadde 

 realmente e notoriamente per essenza di mandorle 

 amare. Inesatto per lo meno è il dire che l'acido sol- 

 forico, comunemente adoperato nelle industrie, mandi 

 vapori all'ordinaria temperatura, mentre ciò non si 



