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dole al suolo. Fermo nella mia dichiarazione, che 

 la muffa delle uve provenga sempre dall'esterno, 

 crederei dì spiegare il loro giovamento. Siamo noi 

 generosi co' lavori richiesti dalla vite per la sua ve- 

 getazione normale ? Provediamo ai bisogni di que- 

 sta pianta con un ingrasso conveniente, con un in- 

 grasso cioè richiesto dalle masse che costituiscono 

 la vite e l'uva? I lavori presso di noi consistono 

 talvolta in un accarezzamento del suolo. I concimi, 

 se pure si danno, si riducono sempre ai letami di 

 stalla privi di orina , od in piccola parte ; ed in 

 uno stato di decomposizione tale, che massima è la 

 quantità di aqua che contengono, o di sostanze su- 

 perflue ; minima la quantità di minerali , e sopra- 

 tutto di alcali. La nutrizione della vite è quindi vi- 

 ziosa . Una pianta male nutrita potrà essa reagire 

 contro cagioni esterne, o non dovrà risentirle con 

 maggiore facilità, e principalmente, come nel caso 

 nostro, quando per condizioni speciali dell'atmo- 

 sfera la moltiplicazione delle muffe sia all'ordine del 

 giorno ? E chi stava poi allora meglio delle muffe 

 dell'uva, le quali colla loro radice trovavano nella 

 buccia dell'acino quanto ad esse era necessario per 

 conservare sé medesime e la propria specie ? 



Un fatto appoggia questa mia asserzione. Le uve 

 in Ungheria ed in Dalmazia hanno resistito all'at- 

 tacco del bianco dei grappoli. La Dalmazia ha non 

 pochi luoghi, in cui l'infelice colono è vero sim- 

 bolo dell'uomo obligato a procacciarsi il pane col 



