98 - 



IV. 



Sarà stata dunque inutile la fatica dell' illustre Ga- 

 belli? Tutt' altro! Il sale ha giovato anche a lui. Ecco 

 appagati in parte i desiderj dell' illustre Pierre, il qua- 

 le non poteva terminare meglio la sua lezione sopra 

 questo argomento, che prevenepdo il volo del Gabelli 

 coll'unirsi a quello del sig. Daurier, perchè ir suo Go- 

 verno affidasse ad una o a diverse Commissioni d'uo- 

 mini illuminati, coscienziosi, scelti fra i partigiani e fra 

 gli avversar] del sale, la missione di fare molte e varie 

 sperienze. Uno di più ne ha confermato l'utilità. 



S' insista presso il colono , perchè lo impieghi nel- 

 la coltivazione delle terre in date circostanze . Si sup- 

 plichi il Governo, perchè lo ceda a prezzo più mite , e 

 no renda più facile 1' acquisto. E come indurre il Go- 

 verno a tanto? Col dirgli: Il sale entra nelC organismo 

 dei grandi e dei tapini. 



La quantità di sale contenuta nel sangue umano 

 ascende a 50 oppure a 60 centesimi del totale delle 

 sue ceneri, ed in 4 000 parti di sangue Schmidt ne 

 avrebbe trovato 5,06. Il muscolo pettorale d'una 

 donna di 56 anni ne avrebbe dato a Bibra 4-9, e quello 

 d'un uomo di 59 anni 2. 8 in 1000. Bibra nei nervi ne 

 avrebbe riscontrato 2. 45. Il corpo vitreo ne contiene 

 da 4.80 a 7.75; le cartilagini delle coste ^.^7. Sale 

 esiste nel cervello, nel fegato , nella bile , nei muchi 

 delle narici, delle vie aeree e della bocca, nel sudore, 

 nelle orine, nelle feci. È bisogno quindi, reale quello 



