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senza far torto a' mìei principj sulla malatia delle uve, la 

 difesa dei grappoli contro la loro peste in una polvere 

 semplicissima , tenue quanto quella dello zolfo , a disposi- 

 zione di ciascuno, di nessun prezzo, e forse più attiva del- 

 lo zolfo, qualora le si volesse attribuire una virtù chimica. 

 Si prenda della terra dei campi , la si ponga dentro 

 tini, vi si versi sopra dell'aqua, e si agiti bene il tutto. Al 

 cessare quasi del movimento vorticoso si passi l'aqua tor- 

 bida in un altro tino. Qui si formerà un deposito. Allonta- 

 nata l' aqua quasi limpida , il deposito verrà asciugato al 

 fuoco , o d' estate al sole, profittando p. e. del selciato di 

 un' aja , ed indi ridotto in polvere. La polvere ottenuta 

 senza certa fatica si spanderà sui grappoli o sui racemi 

 colle mani, o con iscattole, o con soffietti, o con pennelli, 

 o con ispazzette, tre volte almeno ; cioè : appena ingrossa- 

 te le gemme, durante la fioritura, e quando gli acini ab- 

 biano raggiunto la grossezza d'un seme di melgone. Della 

 dispendiosa operazione collo zolfo asserisce T illustre Can- 

 toni eh' essa è senza effetto , se il vento e la pioggia lo 

 portano via ; e che conviene, anzi bisogna rinovarla appe- 

 na si mostri l' opportunità, profittando di giornate serene, 

 calde, e senza vento. Fleres insiste del pari perchè si com- 

 batta la crittogama con nuove e ripetute aspersioni, non 

 bastando le tre che consiglia , delle quali la prima si do- 

 vrebbe praticare quando i getti abbiano due o tre pollici 

 di lunghezza. Secondo lui, le ore più opportune alla solfo- 

 razione sono le mattutine, e più quando le piante sono co- 

 perte di rugiada , perchè allora lo zolfo si fissa in modo , 



