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ÖSTERREICHISCHE 



Herausgegeben und redigirt von Dr. Richard R. v. "Wettstein, 



Professor an der k. k. Universität in Wien. 



Verlag von Carl Gerold's Sohn in Wien. 



LI. Jahrgang, N*'- 1. 



Wien, Jänner 1901, 



Einige Bemerkungen über Anthokyanbildung. 



Dr. Ludwig Linsbauer (Pola). 



Es ist eine schon seit längerer Zeit bekannte und mehrfach 

 beobachtete, aber wenig beachtete Thatsache, dass manche Pflanzen 

 nach gewissen mechanischen Verletzungen einen rotheu Farbstoff 

 im Zelisafte ausbilden, der in seinen Reactionen mit denjenigen 

 Pigmenten übereinstimmt, welche man mit dem Namen Anthokyan 

 bezeichnet. Auch ich hatte Gelegenheit, diese Erscheinung heuer 

 zu untersuchen und einige diesbezügliche Versuche anzustellen. 

 Beim nachträglichen Studium der einschlägigen Literatur, die mir 

 allerdings nur zum Theile zugänglich war, und deren Angaben 

 mit meinen Ergebnissen zum grössten Theile übereinstimmten, 

 fand ich noch diverse Mittheilungen von Interesse, die mich ver- 

 anlassten, das genannte Phänomen in seinen Beziehungen zu ver- 

 schiedenen Factoren zu untersuchen, um womöglich einen Gesichts- 

 punkt zu gewinnen, von dem aus der Process der Anthokyan- 

 bildung wenigstens für eine Reihe von Fällen einer einheitlichen 

 Erklärung zugeführt werden könnte. 



Die erste Angabe darüber, dass von den mechanisch ver- 

 letzten Stellen mancher Pflanzenblätter herbstliche Röthung aus- 

 geht, finde ich in der mir momentan zu Gebote stehenden Uteratur 

 bei Wiesner (1871), nachdem von Oolladon (1868) ein Fall von 

 Rothfärbung an vom Blitze getroffenen Reben berichtet worden war. 

 Seither wurden ähnliche Beobachtungen wiederholt gemacht. 



Die dabei wahrzunehmenden Verletzungsgrade sind von ver- 

 schiedener Intensität und finden sich an den Internodien, den 

 Blattstielen und den Blattnerven vor. Ich fand als wirksam zur 

 Erzielung von Rothfärbung: Abschürfung der Rinde, scharfes Um- 

 biegen, Einschnüren, Einrisse, Durchtrennung der Gewebe, bis nur 

 mehr ein schmaler Gewebestreif als Brücke zwischen den unver- 

 letzten Partien übrig bleibt, endlich Quetschungen. 



Der Ursachen, die derartige Verletzungen herbeiführen können, 

 gibt es viele. Vorbeistreifende Thiere und Menschen, Thierfrass an 



Oesterr. botan. Zeitschrift. 1. Heft. 1901. 



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