Séance du 13 janvier 1909. 11 



à leur servir de nourriture et ils avaient su l'aire usage d'un artifice 

 capable de donner à l'aliment solide présenté la fluidité nécessaire pour 

 qu'il puisse être aspiré et emmagasiné dans leur jabot. Ne semble-t-il pas 

 qu'ils s'étaient rendu compte de la difficulté qu'ils avaient à résoudre 

 avant d'employer les moyens qui leur permettaient d'arriver à leur fin? 



Mais ce que Réaumur, Buffon, Lamarck, ne connaissaient pas, c'est 

 l'admirable organisation sensorielle de la trompe des Papillons et des 

 Mouches, Et pour ne parler que de ces dernières dont l'anatomie 

 nous est connue dans ses plus petits détails, quelle aurait été leur 

 extase s'ils avaient eu sous les yeux ces épanouissements de filaments 

 nerveux venant aboutir par l'intermédiaire d'une cellule spécial*^ à des 

 poils gustatifs disposés sur les bords des fausses-trachées des para- 

 glosses, sur l'épipharynx, sur la voûte du pharynx lui-même et que 

 tous la salive vient baigner pour favoriser la connaissance des sa- 

 veurs (^) ? Si Lamarck avait pu voir tous ces organismes transmettant au 

 cerveau les sensations perçues, aurait-il refusé aux Insectes la faculté 

 de définir et de différencier les saveurs? Ne voyons-nous pas tous les 

 jours nos amis distinguer et savourer un bon fruit, nous prévenant d<' 

 sa maturité et de sa qualité? Et vous, chasseurs avides et rusés, ne 

 mettez-vous pas à profit la gourmandise de ceux dont vous voulez 

 faire votre proie, en les tentant avec du miel ou des appâts sucrés? 

 Ils ont su les sentir de loin vos mets savamment préparés; ils ont vu 

 où ils étaient placés et ils sont venus les déguster. 



Dénierez-vous maintenant à ces êtres sensibles le don de percevoir 

 les sensations et de les analyser? Ne faisons-nous pas comme eux, 

 mes chers Collègues ; êtres sensibles aussi, nous savourons les mets 

 que l'on nous sert, nous dégustons les boissons que l'on verse dans nos 

 coupes; nous sommes gourmands et gourmets comme les Papillons et 

 les Mouches, et tous nos sens de même que les leurs participent à ces 

 jouissances douces et agréables. Vous serez, j'en suis certain, de l'avis 

 de Montaigne et, comme lui, vous acc(»rderez aux Insectes : « et déh- 

 bération, et pensement et conclusion (^) ». 



(1) J. KÙNCKEL D'HEncuLAis, Termiiiaisons iactilea et gustatives de la 

 [rompe des Diptères. Ass. fr. p. Avanc. des Se, 1878. — J. Kunckel d'Her- 

 CLLAis et J. Gazagnaire, Du siège de la gxistation chez les Insectes Diptères. 

 Constiliilion anatomique et valeur physiologique de l'épipharynx et de 

 l'hypopharynjc. Compt. Rend. Acad. Se, t. XCIII, 1881, p. 347. — J. Kunc- 

 kel d'Herculais, Becherches sur l'organisation et le développement des 

 Diptères et en particulier des VoluceUes de la famille des Syrphides, 

 1881, pi. XXIV, XXV et xxvi. 



(2) Montaigne, Essais, livre II, ch. xji. 



