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wenn sich die Pflanzenanatomie und die ihr verschwi- 

 sterte Lehre von der Entwickhingsgeschichte der 

 Pflanzen, wie die ältere Systemkunde, bereits einer 

 hohen Biiithe rühmen können, wahrend man fast in 

 Verlegenheit kömmt, soll man jenen zarten Liebling 

 der Gegenwart, der sich erküiint, die Lebenskraft in 

 ihre Faktoren zu zerlegen, auch nur mit einem Namen 

 bezeichnen. Beobachtungen über pflanzenphysiolo- 

 gische Erscheinungen, und Hypothesen über die Ur- 

 sache derselben sind nichts Neues, aber eine erspriess- 

 lichere Bearbeitung dieser Fragen musste erst durch 

 eine lange Reihe neuer Entdeckungen auf dem Gebiete 

 der Chemie und Physik angebahnt werden. So kömmt 

 es, dass der bleibenden Errungenschaften für diesen 

 ebenso interessanten, als schwierigen Zweig der Bo- 

 tanik bis jetzt nur wenige sind. Zu um so grössern 

 Hoffnungen berechtigt dagegen der stets wachsende 

 Aufschwung der jungen Wissenschaft. 



Gestatten Sie mir aus dem umfangreichen Gebiete 

 der Pflanzenphysiologie die nähern Bestandtheile und 

 die Nahrungsmittel der Pflanzen zu einer kurzen Be- 

 trachtung herauszugreifen. 



Wir kennen aus der organischen Chemie zwei 

 Gruppen von Stoffen, welche, neben dem \Vasser und 

 einigen mineralischen Körpern, für das ganze Gewächs- 

 reich die grösste Bedeutung haben; es sind: die stick- 

 stofffreien, indifferenten Pflanzenstoffe und die Eiweiss- 

 oder Proteinkörper. 



Unter den erstem interessirt uns vorzüglich die 

 Cellulose, unter den letztern das lösliche Pflanzenei- 

 weiss, sowie jene halbflüssige Modifikation, aus welcher 

 der Primordialschlauch , der Zellkern und zum Theil 

 das Protoplasma bestehen. 



