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monink, mit 4 Atomen basischen Wassers aufgenom- 

 men worden, so kommen zu jenen 9% noch weitere 

 83%, summa 42%. Ausserdem sind einzelne Ilumus- 

 körper ohne weiteres löslich. Wir sehen daraus, dass 

 die Quantität Kohlenstoff, welche der Humus unter 

 den günstigsten Voraussetzungen liefern könnte , zwar 

 nicht ganz unbeträchtlich ist, dass aber die Wirklich- 

 keit doch kaum zur Hälfte erreicht wird. 



ünermessliche Mengen organischer Substanz ent- 

 ziehen wir jährlich unsern Wäldern in der Gestalt 

 von Brenn- und Bau-Holz , ohne ihnen einen Ersatz 

 dafür zu bieten. Die Alpen, eben nicht das beste 

 Beispiel für rationelle Landwirthschaft, versorgen uns 

 noch immer mit Fleisch, Butter und Käse. Seit Jahr- 

 hunderten erndtet man in Ungarn auf demselben Felde 

 Weizen und Tabak, ohne organischen Dünger auf- 

 zufahren, lieber 300,000 Centner Palmöl werden jähr- 

 lich in England eingeführt, die Pflanzen aber, die das- 

 selbe liefern, die schöne Cocospalme und die Oelpalme 

 wachsen auf humusfreiem Meeressande. Eine grosse 

 Zahl anderer Culturgewächse , wie : Reis , Mais, Caffee, 

 Cacao, Baumwolle, die Indigopflanze erhalten min- 

 destens keine erhebliche Menge organischer Düngstoffe 

 von aussen , eben so wenig die ausgedehnten Zucker- 

 plantagen. 18,000,000 Centner Kohlenstoff enthält der 

 jährlich verbrauchte Rohrzucker, 13,000,000 die aus- 

 gepressten Rückstände, welche verbrannt werden. 

 Die Maiscullur in Mexico gibt seit uralten Zeiten 200- 

 bis 600fältige Erndteii ohne Dünger, bei uns mit Dünger 

 nur 12— ISfache, und die Banane, die zuweilen auf 

 Einem Baume 70 — SO Pfund Früchte trägt, erzeugt 

 auf dem gleichen Räume oliiio Düngung !) mal so viel 

 trockne Substanz, als unsere Kartoffel, und 34 mal 



