OSTERREICHISCHE 



Herausgegeben und redigirt von Dr. Richard R. v. Wettstein, 



Professor an der k. k. deutschen Universität in Prag. 



Verlag von Carl Gerold's Sohn in Wien. 



XLV. Jahrgang, N»- 10. Wien, October 1895. 



Kleinere Arbeiten 

 des pflanzen-pliysiologisclien Institutes der Wiener Universität. XXIII. 



Ueber die Transpiration der Kartoffel. 



Von Leopold Poljanec (Wien). 



Meine Untersuchungen über die Functionen des Saftperiderms ') 

 der KartoiTel und der Sprosse von Sambucus nigra forderten auch 

 die lieantwortung folgender Fragen. Welchen Einfiuss übt das Saft- 

 periderm auf die Transpiration der Pflanze? In welchem Verhältnisse 

 steht die Verdunstung, wenn man das ganze Periderm unversehrt 

 lässt, in welchem, wenn man das todte Periderm entfernt? Ferner 

 sollte auch bestimmt werden, welches Verhältnis der Transpiration 

 sich bei einer geschälten, halb geschälten (bei dieser wurde blos 

 das todte Periderm abgenommen) und ungeschälten Kartoffel darbietet. 



Ueber die Transpiration der Kartoffel liegen bereits Versuche 

 von Nägeli") und Eder^) vor. Ersterer machte ausgedehnte Ver- 

 suche über die Transpiration von lebenden imd todten (zum Erfrieren 

 gebrachten) Peridennschichten. Eine besondere Bedeutung ist aber 

 diesen Versuchen, abgesehen davon, dass die Wägungeu nach grossen 

 Zwischenräumen vorgenommen wurden, deshalb nicht beizulegen, 

 weil die untersuchten Membranen gar nicht jenem Zustande ent- 

 sprachen, in dem sie untersucht werden sollten. 



Die Versuchsäpfel begannen nach wenigen Tagen zu faulen und 

 waren nach kurzer Zeit ganz faul; nichtsdestoweniger wurden sie zu 

 weiteren Wägimgen herangezogen. Ebenso ging es bei den Versuchen 

 mit den Kartoffeln, bei welchen Nägeli dies speciell nicht hinzu- 

 fügt. Als Beweis diene folgende, seiner Abhandlung entlehnte Trans- 

 spirationstabelle zweier ungeschälten Kartoffeln, welche dem Froste 

 nicht ausgesetzt worden waren. 



') Siebe Wiesner: Ueber das Saftperiderra (Oesterr. botan. Zeitscbr., 

 1890, pag. 107). 



') Ber. der kön. bayr. Akademie d. Wiss. 1861, Bd. I, p. 238. 

 ') Ber. der kais. Akademie d. Wiss. zu Wien. Ed. 72 (1875). 



Oesterr. boUn. Zeitschrift. Id. Heft. 189G. -^ 



