»Inss inaii koiiio KiuHlilcs<licnste von ihr verlange, sonilorn sie ehre 

 iils die lirziclieriii des Volkes zu geistiger Freiheit und silllichcr 

 Würde." 



Viisere Obst-Ciiltnr. 



Ein Zweig der Urprodiiclion , der bei uns noch bei Weitem 

 grösserer Pflege fähig ist als ihm bisher zu Theil geworden, ist der 

 Obsibau. u. z. bleibt sehr viel in dieser Hinsicht sowohl derOnalilät 

 als der Menge nach zu wünschen übrig. Ungeachtet alle natürlichen 

 Bedingungen einer so ausgezeichneten Ohstcultur, wie wir sie z.B. 

 am Rhein treffen , in sehr vielen Gegenden unserer Monarchie ge- 

 geben sind, ungeachtet hin und wieder das Obst oft von selbst einen 

 Grad ausgezeichneter Trefflichkeit erreicht, so dürfte doch als un- 

 bestritten gelten, dass die jetzige Production leicht verdoppelt und 

 namhaft verfeinert werden kann. Die Wichtigkeit des Obste.s als 

 Lebensbedürfniss erster Grösse ist anerkannt; wo es reichlich vor- 

 handen ist, repriisentirt es ein sehr bedeutendes Perzent der ge- 

 sammten Consumlion. Die Bemühungen der Behörden und derLand- 

 geisllichkeit, die Bevölkerung allenthalben zur Pflanzung von Obst- 

 bäumen anzuregen und namentlich die Jugend dafür zu interessiren, 

 verdienen daher die lebhafteste Anerkennung um so mehr, als sie 

 grösstentheils von gutem Erfolge begleitet sind. Von frischem Obst 

 und zubereiteten meist gedörrten Früchten wurden im ersten Semester 

 des laufenden Jahres über 68,000 Zollzentner meist aus dem Zoll- 

 vereine eingeführt , die Ausfuhr betrug mehr als 81,000 Zentner ; 

 der Artikel ist somit activ ; allein wie viel mehr könnte noch darin 

 geleistet werden. Wenn sich jetzt die Einfuhr auf obslarme über- 

 haupt minder fruchtbare Grenzgegenden erstreckt, wie diess mit 

 Getreide der Fall ist, so darf man wohl hoffen, dass mit Hilfe der 

 zu den verschiedensten Endpunkten der Monarchie sich demnächst 

 erstreckenden Bahnlinien eine vortheilhafle Aenderung des jetzigen 

 Sachverhaltes eintreten und das Land sich mit diesem primitiven 

 Artikel aus eigenen Vorräthen versehen werde. Selbst die Appro- 

 visionirung der Hauptstadt Wien mit Obst ist mangelhaft. Nach Paris 

 slrömt Obst aus allen Gegenden Frankreichs , selbst Algier beginnt 

 hierin zu konkurriren. Wien hingegen bleibt zumeist auf die Erzeug- 

 nisse seiner näheren Umgebungen beschränkt, während doch z. B. 

 in Südsteiermark eine Fülle der herrlichsten Obstarten gedeiht, die 

 dort so niedrig im Preise stehen, dass sie ungeachtet der Transport- 

 kosten, welche die Eisenbahn verursacht, hier noch mit Vorlheil ab- 

 g(\setzt werden könnten. Nur auf der Donau hat sich seil allen Zeiten 

 eine ausgiebige Obstzufuhr organisirt und kommt jedenfalls der 

 Residenzbevölkerung trefflich zu statten. Die Eisenbahnen hingegen 

 werden zu diesem Zwecke nicht genugsam benutzt. Bei diesem .An- 

 lasse wollen wir eine kürzlich in Frankreich genuichle Entdeckung 

 bekannt machen. Man wusste bereits, dass Aullösungen von Eisen- 



