﻿Drnttf)ologifd>eö u. 2lnbercä üon ber ^reufe. SBüfte. \'I. 55 



jein, bo^ i^ au jenem Za^t bei ©reu;, in etwa ©tuubeii iiidjt lueniger al§ 

 51 ©pe^ieS beobadjteto. 



2(m 21. SOiai fu{)r id) per 5)ampfer uoii iixan^ md) ^Koffitten, xoo mein 

 erfter Sefud) bem ^rud^ galt. !^e(3t war \a Srutjeit ber !i»J^öt)eu unb 2ee = 

 f{f)malben! 2ßie id), ber id) iuot)I jd)ou jo üiel üon io(d)eu Örutplä^en gelcjen, 

 aber fclbft nod) feinen gefe^en f)atte, bei biejem ©ebanfen meine 8d)ritte beflügelte, 

 braud)e ic^ mol)l nid)t ^u eviöf)len. X'lm iörud) ange!ommen löfte id) fofort ben 

 .STaf)n unb nun ginge l)urtig l)inein, burc^ flad)e, uon SBafierpflan^en bis über ben 

 ^iöafferfpiegel be[tanbcne Stellen l)inburc^ bis ;^um ^^kie meiner @ef)njuc^t, ber 

 eigentlid)eu 'örutftellc. Ueber mir mirbelte eine riefige SBolfe oon :i^ad)möt)en unb 

 (^tnfefeefd)n)alben, bie einen gerabe^u bctänbeuben, ot)reu,^errciBeubcn iiärm machten. 

 3e uäl)er id) ben 9ieftern fam, um fo großer luurbe ber 2ärm unb bie Slufregung 

 ber um i^re 9iad)fommenfd)üft beforgten 95ögel. Oft genug ftiefe eine Wöw mit 

 lautem ©efreifd) auf mid) t)erab, bid)t nor mir oorüberfaufenb , unb baft and) oft 

 um mid) l)erum S^-frementc ^crnieberfielen, glüdlic^cnoeife ol)ne i^r ^id, ben 3törcn= 

 frieb, gu treffen, loar gemiB and) nid)t '^n\a[i, fonbern ^bfid)t. 3" oerbenfen ift 

 ben äJJööeu folc^e» 9J?iBtraueu unb berartige ^Heufecruug beyfelben nic^t, benn moc^en= 

 lang luerbcn im 5(uftrage be§ 58efil5er§ be§ 3^rud)e§, be§ §erru ©aftiüirte^ Äraufe, 

 bie @ier meggenommen, ioeId)e n)eitl)in als ©elitateffen oerfanbt ttjerbeu unb in großen 

 ©tobten uon S^ic^tfeunern U)ol)l als Äiebi^eier gegeffen merben. S)en ^iebi^ieieru 

 ftel)en an gorbe unb ®ri3Be am näd)ften nid)t fomol)l bie SJJüoen^ als bie @ee= 

 fd)malbeneier. ^er SSerfauf ber ^JJiJueneier ift ein gan^ lufratioeS ©efc^äft. Ter 

 burd)fd)nittlid)e ^rei§ eine» 9J?öt)eneie§ beläuft fic^ auf 8 — 12 ^f. beim 5.^erfauf 

 au§ erfter ^anb. ©enoffen luirb uom (5i nur ha^ äiemlic^ buufle unb in§ Üiote 

 fotlenbe ©ibotter; ba^^ ,^öl)c, bläulid) = glafige (Simeife mirb üon 5einfd)merferu ge= 

 mteben; id) mufe auc^ offen geftef)en, ba^ ba§felbe nid)t fel)r einlabeub ausfiel)t; 

 allerbing§ ^abe ic^ nic^t einen berartig raffinierten (refp. eingebilbeteni 5^ingefd)macf, 

 ba^ id) t)erftef)en fönnte, mie mau für bie irtuäigc Telifateffe ber SD^öueueier in ben 

 großen ©tobten fo üiel @elb ausgeben faun. Tod) mer'^ felbft einmal probieren 

 lüiü, luie 5[Röiieueicr fc^mecfen, ben« öermeife id) l)iermit an ^errn Äraufe al§ an bie 

 befte ^eaugsgueUe. Tie 23eftellung müfete bi§ fpäteften» l'ätte Wca'i gemad)t merben. 



Tod) nun jurürf §um ^rutpla^. ©d)on beoor mir bie eigentlichen Srutfolonien, 

 mo ^Jieft neben ^^Jeft ftet)t ober fd)mimmt, erreid)ten, fat)eu mir auf einzelnen alten 

 Saumftubben, bie ein tlein menig über ben SBafferfpiegel t)erau§lugten, bie oft fel)r 

 primitioeu OJefter ber 5lu|feefd)molbe. DefterS lagen bie @ier ol)ne befonbere Unter= 

 löge einfad) in einer mulbenartigen, flachen 5ßertiefnng biefer ©tubbeu. Tie meifteu 

 ©eefc^molbennefter trug eine über fe^r moraftigem ©ruube ftef)enbe fog. „fc^mimmenbe 

 Snfel", bereu fd)n}anfe, au§ allerlei SBafferpflan^en äufammeugefil^te Tede man nur 



