über das chemische Verhalten 



anorganischer, stickstoffhaltiger Pflanzen-Nahrungsstoffe 



gegenüber dem Sonnenlicht. 



Von 



Oskar Baudisch, 



Die grüne Pflanze baut aus den anorganischen Grundstofl'en 

 Kohlensäure, Wasser und Salpeter organische Verbindungen auf. 



Diese aufbauende Kraft der Pflanzenzelle, die von einer uner- 

 schöpflichen Vielseitigkeit beherrscht wird, eine Kraft, die in den 

 kleinen Laboratorien mit den einfachsten Hilfsmitteln so überaus 

 mannigfaltige Stoft'e entstehen lässt, führt uns so recht unsere Macht- 

 losigkeit in der Bemeisterung der Grundstoffe und Kräfte vor Augen. 

 Dadurch werden wir aber aufs neue veranlasst, immer und immer 

 wieder in jedem spriessenden Grashalm, jedem grünen Blatt und 

 jeder farbenprächtigen Blüte, die Grösse der Natur zu bewundern. 



Aus dem anorganischen Erdboden wächst der Pflanzenleib dem 

 Sonnenlicht entgegen und produziert dabei die für das Leben der 

 Menschen und Tiere notwendige Nahrung, die dann in Form von 

 Eiweisstoffen, Kohlehydraten, Fetten, Ölen und Phosphatiden dem 

 tierischen Organismus zugeführt wird. 



Ausserdem beziehen wir aber von den Pflanzen wichtige medi- 

 zinische Stoffe, z. B. die Alkaloide, dann unsere Genussmittel in Form 

 der Gewürze, ausserdem noch viele andere Stoffe wie Zellulose, 

 Bitterstoffe, Kautschuk, ätherische Öle, Harzarten, Fermentarten 

 und noch viele andere organische Verbindungen, die in dem kompli- 

 zierten Menschenleben immer und immer wieder zu neuer und neu- 

 artiger Verwendung gelangen. 



Die grüne Pflanze nimmt die Kohlensäure aus der athmo- 

 sphärischen Luft durch die Spaltöffnungen auf und reduziert zunächst 

 diese stabile chemische Verbindung mit Hilfe der aus dem Weltall 

 ununterbrochen zuströmenden Energie zu labilen Verbindungen, die 

 nun die ersten organischen kohlenstoffhaltigen Grundkörper für die 

 nun einsetzende Synthese bilden. 



