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communis. Solclio Slriiussc mit den or(lliO(Miilinliilion Frliclitcn der 

 U/iedo und den weintraubenälitiliclicn rollion Tiiiuliclion der Smilax 

 sind eine der scliönslen Zierden in (l(Mn Zimmer der griechischen 

 Familien, die aufdiMu Lande ^v()hn(Ml. und sich diese schönen Pflanzen 

 und deren Früchte leicht /,u verschallen im Stande sind — eine Zierde, 

 die der Stadthewoimer häuli<r entlx^hren nuiss. 



— Des schönen 1' 1 a t a n e n b a u in e s (Plaf ano bei den 

 Griechen genannt,) hangende, kugelige Früchte finden im Oriente 

 in der Thierarznei eine kleine Veiwendung, und zwar gegen 

 Dysenterie der Thiere, sowohl bei Pferden als auch bei den Haus- 

 thieren. Die Aibanides, so nennt man die empyrischen Thierärzle, 

 bereiten aus diesen Früchten starke gesättigte Absude, und geben 

 selbe den leidenden Thieren ein, worauf sich die Diarrhoe sehr bald 

 stillen soll. Da diese Früchte sehr styptisch sind, und Tannin ent- 

 halten, so ist diesem vorwiegendem Beslandlheile die Heilwirkung 

 zuzuschreiben. In anderen ähnlichen Fällen werden diese Früchte 

 fluch mit Essig abgekocht, und ein solches Decoclum den Thieren mit 

 gutem Erfolge eingeschüttet. 



— In den glühenden Oasen Egyptens, wo der 

 Dattelbaum der einzige Bauni ist , haben die Früchte dieses nütz- 

 lichen Baumes schon oft Menschen vom Hungerlode gerettet, und ein 

 Theil Arabiens hcisst dieses einzigen Baumes halber — auch das glück- 

 liche Arabien. Man isst die Datteln frisch , getrocknet und auf die 

 verschiedenste Weise zubereilet, theils als Zuspeise theils als Con- 

 filure, oder auch mit Fleisch und Reis gekocht} so gibt es in Egypten 

 ein sehr schmackhaftes Gericht, einen Dattel- Pilaw nämlich, der 

 aus mit Buller gckochlem Heis und geschnittenen Datteln, die mit 

 dem Reis zusammengekocht werden, besteht. Die Araber sagen, 

 dass eine gute Hausfrau ihrem Manne einen Monat hindurch täglich 

 ein anderes Dattelgericht vorseizen könne. Unter diesen Dattel- 

 gerichten sind auch die gefüllten Datteln zu erwähnen, eine Art 

 eingesottener Datteln, die nur in ihrem Valerlande bereitet werden, 

 und als Geschenke auch nach Europa kommen. Zu diesem Zwecke 

 werden die ganz reif gewordenen grössten und fettesten Datteln aus- 

 gewählt , ihre Körner ausgelöst und während mehrerer Stunden in 

 Daltelhonig, so nennt man den aus den überreif gewordenen Datteln 

 gepressten Zuckersaft, eingeweicht. Sind selbe hinreichend weich 

 geworden, so werden sie nun mit geschnittenen Nüssen, mit Erd- 

 Mandeln (Cyperus esculentns,) und andern Früchten gelullt, sodann 

 zugenäht und nun in Zuckersyrup oder auch nur in Daltelhonig 

 unler Zusatz \un Nelken und Zimmt gekocht, und im festen Zuslando 

 in Tliongefässe zur Aufbewahrung gefüllt. Dieses Daltelgericht ist 

 eines der auserlesensten. 



— Unter dorn t ü r k i s cIj e n Namen S c h u m b c I er- 

 hielt ich aus dem Misir Bazar von Konslanlinopel eine Wurzel, die 

 als ein Kuwelly lladlsch (Hag), d. i. als ein kräftiges nervenstär- 

 kendes Ileiliiiillel bei den Oricnliilen in hitliem Kufe .steht , und zu 

 einer Mcjige von Medikamenten, die sich die Türken selbst bereiten, 



