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 mese di sellemLre 1822 furono pescate fuori la nostra 

 rada. L'H. impatlens , e IH. Forskhall ne'temporali del 

 mese di marzo 1822 furono prese vicino Castellammare. 

 Questi animali appo di noi non curansi affatto: anzi 

 da taluni sono schifati principalmente nell'alto dell'eva- 

 c^;^zione del canale intestinale , e dell' ovaia. Pallas ri- 

 ferisce che ril. tuhulosa seccata serva di cibo a' Chinesi. 

 Qualche amico mi ha assicurato che la medesima pre- 

 parata ad insalata si mangia dalla gente povera di Ba- 

 ri e di Monopoli, che la chiamano pizzo marino. Ha. 

 l)isogno di molta bollitura per ampliarsi le maglie del 

 suo tessuto fdiro-carlilaginoso ^ e la sola miseria , o 

 j)ure la ghiottoneria per le ])roduzioni marine, possono 

 re nderla aggradevole al palato . 



^. VII. Coinitni integumenti. 



Il primo invoglio delle oloturie è appunto I' epi- 

 dermide che, secondo le varie specie di esse, non che 

 i differenti siti del loro corpo , è più o meno sottile . 

 V edesi di fatti sufllcicntemenle dojjpla nella H. San- 

 ctori , che colla macerazione riesce agevole distaccare, 

 r^ella II. /*o/r , essendosi introdotta T acqua ne' sottopo- 

 sti tessuti, de'quali adesso si tratterà, l'epidermide di- 

 latossi talmente , che mi kce vedere esser provveduta 

 di inCnilissime aperture , che senza la suddetta prepa- 

 razione diilìcilmente potevansi scopn're col soccorso del- 

 le lenti. Tali orillcj coli' orlo bianchiccio danno l'usci- 



