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 le appetite , più succolenti e più nutritive , fanno ren- 

 dere maggior copia di latte, e di escrementi. 



Se fosse destinata per pecore o cavalli è miglior 

 consiglio inerbarla di culmifere e graminacee, perchè 

 più confacenti alla nutrizione di quegli animali. 



Uopo pure è di badare alla situazione ed esposi- 

 zione del terreno , oltre le erbe , che occorrono per 

 prato da collina , ed altre per quelle in valle o in 

 pianure e p. e. de' trifogli che formano la base di 

 ogni terra a prato : non tutte prosperano ugualmente 

 in terreni diversi , il T. montano , il fragifero vivono 

 meglio nelle colline arenose j così la Medica a fior 

 giallo ( M. falcata W. ) la lupinella ( Heedysarum 

 Onobrychis ec. meglio ne' terreni arenosi asciutti e di 

 poco fondo. 



Ed a tutte queste conoscenze geologiche e bota- 

 niche aggiungo , come sopra ho detto , la necessità di 

 aver 1' occhio avvezzo a* campi ed a' pascoli , un tatto 

 di pratica conoscenza della pastorizia , un discernimento 

 a non avventurare le novità , a saperle man mano usa- 

 re , ed adottarle (i). 



(i) Da 2 5 anni e più che esercito l'agricoltura 

 pratica mi è avvenuto incontrare spesse volte vec" 

 chi pastori così esperti de' prati e de' pascoli , che 

 sapevano come quelli nutrivan le greggie , in guai 

 tempo dell' anno erano migliori , quale influenza 

 aveaìi sul latte e sul formaggio , ove era meglio fa- 

 re allievi ec. : tutte conoscenze acquistate per lunga 

 pratica ed osservazione. 



