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star possa nel mattino a venti vacche nella quantitJi in- 

 dicata : ma dee quello avere una riserva che lo ajuti 

 a portarli e distribuirli ugualmente nelle greppie. 



Che se questi trifogli e mediche sieno destinate a 

 consumarsi verdi dalle vacche , se si vuole risparmio, 

 di tempo , di cure e di braccia , si possono far pascere 

 sul prato stesso usando il poco conosciuto , ma non 

 mai abbastanza lodato ed adottato pascolo alla corda, 

 sul quale leggansi gli agronomi tedeschi , che io ho 

 seguilo , come spiegherò nel Gap. 3. 



§- 6. Le Graminacee e culinifefe. 



Moltissime sono le piante di questa famiglia che 

 possono adoprarsi nel far praterie secche artificiali. El- 

 leno sono avene , bromi , festuche , palei , egilopi , 

 poe , logli ec. con tutte le loro varietà. Perciò replico 

 che Ha d' uopo che il coltivatore abbia qualche ele- 

 mentare istruzione botanica per conoscerle ^ sceglierle , 

 adottarle ,. coltivarle , e valutarne le qualità. 



E certo che tutte le graminacee contengono mag- 

 gior virtù nutritiva delle leguminose in minor volu- 

 me : sono più fine , e più salubri , rendono gli ani- 

 mali, particolarmente i cavalli più vivaci, e più robu- 

 sti : verdi possono darsi senza paura : si seccano più 

 facilmente , meglio si conservauo e per lungo tempo 

 quando le maragnuole o le biche siano ben fatte. 



jMa la maggior parte sono annue , ed obblighereb- 

 bero il coltivatore a raddoppiare i suoi lavori : sono 



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