mm liRM DI' fiTifiii 



RICERCHE ED ANNOTAZIONI 



DELL' AVTOCATO 



¥IWCElZO SEMMOILA 



SOCIO COaBISFOMOXNTZ 



MLIE QIALI SI RAGIONA De' TERRENI , DELLA COLTIVAZIONE DELLA VITE , 

 E dell' enologia VESIVIAKA. 



Lavoro letto nella tornata del R. htUvto d' Incoraggiamento 

 del 3 Febbraio 18-i8. 



PREÀMBOLO 



I 



L Reale Istituto d' incoraggiamento di Napoli , nella tornala de- 

 gli II Febbraio 184.7, ^ proposta del benemerito cav. Tenore, 

 ed udito il parere della Commessione appositamente nominata , 

 richiedeva una descrizione sistematica generale de' vi tigni, delle 

 uve, e de' vini del Regno delle due Sicilie sul modello d' un 0- 

 puscolo del dottor Kolenati, chiaro naturalista di Mosca, offerto 

 dal professor Tenore in versione italiana. Ed aggiungeva dover- 

 si pur notare la qualità e quantità di vino che i diversi vitigni 

 somministrano, gli usi cui le uve di essi si destinano, ed anco- 

 ra un trattatello sul modo di coltivare la vite e fabbricare il vi- 

 no secondo la consuetudine de' varii paesi. 



Ed in tal vasto lavoro, la cui importanza ed utilità fu da 

 lutti socii riconosciuta, il R. Istituto domandava anche la debole 

 mia opera, onde con lettera del 3 di Maggio dello stesso anno , 

 per mezzo del suo Segretario perpetuo mandavami l' onorevole in- 



