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 le rimane sempre sciolta per quanto si potesse stringere. Il che 

 è il carattere di cui si valgono i muratori nel ricercare la buo- 

 na pozzolana di fuoco per cemento , la qaale forma ima malta 

 fortissima, essendo priva di ogni materia organica. 



Il quale grassume o specie di umus prowiene non d" altro 

 che dal disfacimento delle sostanze vegetabili ed animali che suc- 

 cede nella superficie della terra e che l'acqua ivi trasporta e de- 

 posita per lo facile infiltramento che incontra nel terreno sabbio- 

 noso volcanico . che non la contiene : ove pur rinviensi quella 

 perenne umidità necessaria all' assorbimento del vegetabile. A 

 tal modo nudrito U maghuolo nella prima età, si rende capace 

 a mettere le radici da' nodi di esso che sono più sa. 



Dalla qualità che le cosi dette terre di faoco posseggono 

 di essere facilmente attraversate dalle acque . e di risentire al 

 contrario gagliardemente l' azione del sole , ne viene che le uve 

 delle viti in queste terre radicate sono le più zuccherine di tut- 

 te , e i vini di esse primeggiano sopra tutti gli altri. 



Altra prova che quel terreno cavaticcio dal fondo della fos- 

 sa sia molto fertile, si ha da che i contadini ciò conoscendo per 

 fatto , dopo colmato la fossa , ove han cura di far cadere pria 

 il terreno superficiale , e quel del fondo rimanere al disopra , 

 quivi han costume di piantare piante erbacee ed ortaggi che be- 

 nissimo vi prosperano. 



L' analisi chimica di questo terreno cavaticcio da sopra le 

 scorie della lava può renderci instrutti delle sostanze che in es- 

 so stanno : qual cosa è ne" miei proponimenti ; e queste indagi- 

 ni potraimo meglio concorrere al vasto lavoro propostosi dal R. 

 Istituto. 



Per le terre dette novelle o vecchie si verificano condizio- 

 ni ad un dipresso simih. Profondando le fosse nella pozzolana 

 bigia , che essi chiamano pozzolana vecchia o vergine , che pur 



