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Talora accadendo elio uno de" bracci non abbia mandato buo- 

 ni tralci e si mostra intristito, si recide l'intero braccio, aven- 

 do cura di lasciare noli' altro una porzione di tralcio novello , 

 ma indietro al tralcio fruttifero per surroganti il braccio reciso. 

 I tralci fruttiferi si mozzano alla lunghezza di tre^ quattro o cin- 

 que palmi secondo la loro vigoria, e secondo che i nodi son 

 più o meno tra loro avvicinati , mentre ove la natura del viti- 

 gno manda tralci con nodi avvicinati è mestieri che si recidano 

 sempre più corti. Io ho trovato A^antaggioso lasciare piuttosto uu 

 tralcio di più , ma tutti accorciati , anziché uno di meno, e lunghi. 



I tralci fruttiferi si mondano da' viticci e da' polloncelli che 

 sono alla base della gemma ; ma in ciò fare pongasi cura a non 

 eseguire il taglio rasente il tralcio , il clic opera la ferita in 

 troppo vicinanza alla gemma, la quale perciò o intristisce o ar- 

 hortisce del tutto , ma invece si lascia un frustolo del tralcioli- 

 no al dorso della gemma. Diligenza questa d' ordinario trascura- 

 ta onde avviene che molte gemme o vanno via per metà, o re- 

 stan ferite, e cosi o non germogliano o danno meschino ed in- 

 fruttifero germoglio. 



I tralci fruttiferi si piegano orizzontalmente e si congiugo- 

 no con gli altri della posta vicina del medesimo filaro, o si li- 

 gano con giunta di qualche sarmento reciso o con cordicina di 

 ])aglia al palo di essa posta. 



E pure d' avvertirsi che ove i capi fruttiferi giungano a li- 

 garsi tra loro direttamente è uopo succidere 1' ultimo occhio ad 

 entrambi, o-due ad un solo ^ dal perchè per effetto di quella 

 picciola ligatura i succhi ivi arrestandosi , quelli mandano mag- 

 gior copia di uva, la quale si agglomera ed ammassa, e pria 

 di maturarsi perfettamente, infarcisce, mentre che molti occhi 

 inlermcdii falliscono , da che il succo si arresta in maggior co- 

 pia air estremo. 



