CENNO 



SULLA COLTIVAZIONE DELL' ORZO PERUVIANO , 



LETTO NELLA TORNATA DE' 4 GENNAIO j 835. 



Signori 



N- 



ell' ordinaria sessione del i3 Gennaio i853 il mio germano 

 partecipava a celesta rispettabile assemblea un piccolo brano di 

 lettera famigliare eli' io giorni prima diretto gli avea: brano ri- 

 sguardante i procedimenti della coltura di quell'orzo, che col 

 nome di peruviano egli stesso facevami tenere , ed incoraggia- 

 Yami a farne pruova in questi campi montuosi. 



Allora non ben sicuro di dettar norme intorno a tale ob- 

 bietlo , mi trattenni ne' ristretti limiti del seguente paragrafo. 



» Ti mando due saggi di orzo , cioè il inondo , assai co- 

 B mune in questo Circondario di Caggiano , ed il peruviano , 

 » ricevuto per mezzo tuo dalla cortesia del signor Cav. Teno- 

 » re C") , i quali sono stati coltivati sotto la mia vigilanza per 

 » ben due anni ( i852 e i853 ) ne' luoghi confacenti a tali cc- 

 )) reati. Io ho fatto paragone tra i loro prodotti , e posso assi- 

 » curare che sebbene l'orzo del Perù sia per ispecifico caratfe- 



(*) Risc. la Notizia sul l' Orzo peruviano , Iella dallo slesso al Reale 

 Istituto d' hicoraggiamenlo nella loruala de' 7 Agosto iSai. 



