MONTE ERMIO 111 



Quanto al pezzo che fu prima seminato a cereali j 

 raccolti questi, si prepara il terreno, e si pianta a broc- 

 coli in agosto ' e settembre. Nel maggio seguente si se- 

 mina a fagiuoli e granone, e dopo un tale prodotto, fa- 

 cendosi riposare, finisce anche la rotazione dopo due an- 

 ni : se il colono è troppo ingordo , vi pianta i broccoli 

 secondo il solito in settembre , ma confonde allora il si- 

 stema della ruota campestre. 



Questo metodo di coltivazione da me addotto piut- 

 tosto come un esemplare, che perchè sia uniforme sull' Er- 

 mio, è più costante colà su i siti piani che su i declivi, 

 ])erchè su i primi il frumento prospera meglio, e non ha 

 bisogno il suolo di tanto letame , bastandogli il semplice 

 sovescio di lupini. 



Da ciò che ho detto finora non argomentate però , 

 signori colleghi , che le produzioni del suolo dell' Ermio 

 si limitino alle sole finora additale. Questo terreno bene- 

 detto dalle mani dell' Onnipotente dà grato ospizio a mille 

 altre utilissime piante , e que' coloni sanno ben trarne 

 j)rofìtlo. Non è raro il vedervi e canape, e piselli, e ci- 

 j)olle , e pomi di terra , e lattughe , e prezzemolo , se- 

 condo la opportunità de' tempi e de' luoghi : e chi po- 

 trebbe noverar tutti quei prodotti ? Diremo enfaticamente 

 di questi ciò che il poeta georgico disse delle viti : 



Neque enini numero comprehendere refert : 



Qtieni qui scire velil , llbycl velit aequoris idem 

 Discere quam multae zephyro verseniur arenae. 

 Infatti è quel suolo così ferace j vi è così dolce la 

 temperatura specialmente in alcuni siti , che vi si semi- 

 nano rou successo i piselli in settembre per mangiarli fre- 

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