1 l4 GRANATA 



nettare le piante del frumento dall'erbe cattive, per mie- 

 terlo , abbicarlo , trebbiarlo, e per altri lavori. Il tratta- 

 mento di questi è lo stesso che il testé indicato. Si tol- 

 gono 20 giorni per le feste — In questi medesimi quat- 

 tro mesi abbisognano tre garzoni per caricare , scaricare 

 e seguir gli asini che trasportano il letame , col salario 

 mensile di 3o carlini , e vitto mattina e sera , il quale 

 si valuta altrettanto. Notiamo che per facilitare il calcolo 

 abbiam compreso fra gli altri operai coloro che attendo- 

 no al trasporto del letame negli altri mesi dell'anno — In 

 agosto e settembre abbisognano otto lavoratori al giorno 

 a pungere e sfrondare i fichi, a sfrondar le viti, a pian- 

 tare i broccoli j e ciascuno di essi ha il trattamento di 

 due carlini al giorno , e '1 solo pranzo come sopra. 

 Non si deduce alcuna parte del tempo, perchè lavorano 

 allora anche ne' giorni festivi — Ne' mesi di ottobre e no- 

 vembre richieggonsi sei operai al giorno alla medesima 

 ragione per la vendemmia , per le seminagioni autunnali, 

 ed altri lavori di quella stagione. Si deduce il quinto per 

 le feste , e per qualche giorno di cattivo tempo. 



Su questi dati andiamo a formare il seguente bilan- 

 cio di esito e d' introito per lo intero corso della rota- 

 zione biennale sopra un podere dell' Ermio di mezzana 

 qualità , e della estensione di dieci moggia j premettendovi 

 la enunciazione del capitale per le doli necessarie alla 

 coltivazione, e l'interesse che vi è proporzionato. 



