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Tal' è la ìntima organizzazione del tartufo fungiferoj 

 ma niuno creda che sia cosi facile a ritrovarla siccome 

 può apparire dalla descrizione ^ massimamente quella 

 della sostanza callosa bianca e della parte globulare che 

 r è tanto intricata , e sì difficile a concepire , eh' io non 

 saprei dirlo con parole. Imperciocché tale sostanza è opa- 

 ca j e quel tantino che sottometti alla lente , sottile 

 che sia , non dà mai passaggio a tanta luce che tu ne 

 possa con chiarezza discernere nettamente le fibre. Le 

 quali per essere sì diversamente conformate da quelle 

 della sostanza bianca reticolare non si può da prima in- 

 tendere donde provengano e come si formino ^ e di ra- 

 do capita a poter travedere il trasmutamento delle une 

 nelle altre. Le loro gibbosità o rigonfiamenti di leggieri 

 potrebbero parere i veri sporangi ^ e poi perfetto e sano 

 che si possa credere un tartufo fungifero , conterrà sem- 

 pre almeno terriccio e sabbia minutissima tenacemente 

 incarnata colla polpa del fungo: tal che per tutte queste 

 cose insieme niente di chiaro e distinto si può vedere. 

 Egli è l'opera della pazienza per la quale solamente si 

 può giungere alla conoscenza del veroj perchè è impos- 

 sibile che ricercando ogni di iu una cosa non si trovi 

 poi il frutto della fatica sospingendosi a poco a poco in- 

 nanzi. E per non allontanarmi dal mio subbietto voglio 

 notare qui di passaggio, che le difficoltà di riconoscere la 

 struttura della parte carnosa del tartufo fungifero dopo 

 varj tentativi io diminuiva a questo modo. Toglieva sot- 

 tilissima laminetta di sostanza fungosa, e copertala di al- 

 coole stiacciava cosi un tantino per facilitare la separa- 

 zione delle particelle estranee. Di poi lavata vi metteva 



