nictr.ciiE SULLA :<AruaA oraLA tiEiuA iungaja 217 

 eh' è la scorza o pendio. Egli avviene questo perciocché 

 ogni nocciolelto di sostanza nerastra si può considerare 

 come un individuo , e somigliantemente si deve credere 

 de' granelli di cui esso componesi , essendovcne di ogni 

 grandezza, disciolti o rammassati in quella forma. Inoltre 

 può stare che proprio nel ventre di una intera e perfetta 

 pietra fungaja molti di cosi fatti noccioletti si trovino ad 

 essere chiusi (^tav. Il y*. 6) dentro ima scorza o peri- 

 dio particolare più o meno compiuto y e questo sarebbe 

 il caso di un tartufo dentro tartufo , quasi come in una 

 varietà di melarancio un fruito perfetto contiene dentro 

 altro frutto più picciolo ed in tutte le parti compiuto. 

 Cosa invero assai rara a vedere nel tartufo fungifero, ed a 

 me solo una volta è capitato in uno eh* era grandissimo 

 e perfetto , appunto come si vede ritratto nella figura so- 

 prallegata. Avendo detto di sopra che la polpa di questo 

 fungo in acqua si corrompe assai lentamente, scioglien- 

 dosi in rauco dalla parte esteriore, sopra ciò non vorrei 

 esser pigliato alla parola ; perchè questo è accaduto a me 

 che trovava in niente disformato un pezzetto di pietra 

 fungaja a capo del quinto mese che era stato messo in ac- 

 qua. Ora potrebbe stare che non sempre succeda appunto 

 così , e per cagioni che non saprei ben dichiarare, E la 

 ragione del mio dubitare trovo in questo , eh' io ho ve- 

 duto di tartufi fungiferi interi , ed ancora le porzioni di 

 uno di essi , tenuti allo scoperto in luogo asciutto sop- 

 portare il seccore per uà anno^ rivivere poi e produrre 

 funghi , come prima in estate si coprivano ed annaffia- 

 vano: e sopportare estati caldissime, e freddori inver- 

 nali fuori regola e consuetudine , poi morire subitamente 



