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ricordo di aver !etto in alcune memorie di Accade- 

 mie Francesi , che si proponeva con impegno , e pre- 

 mura la moltiplicazione , n collura di questa pianta , 

 la quale vien considerata come antiscorbutica , e di 

 somma utilità no' lunghi viaggi di mare, ne' quali Io 

 scorbuto suol inanifestarsi con tanta desolazione degli 

 equipaggi de' vascelli. Per guarire gli umori della 

 stessa indole perversa, benché non abbiamo la Co- 

 chlearia OJjftcinalis , che comincia a coltivarsi da un 

 valente giovane Professore di Bitonto , abbiamo bensì 

 la Cochlearìa Coroiinpus , che vegeta in tutt' i luoghi, 

 dove le acque stagnanti si disseccano , e che si pratica 

 con profitto . 



Generalmente si coltivano i Melloni d' acqua 

 ( Cucurbita Citrulhis ) , ed i Melloni di pane . ( Cu- 

 cuinis 71/e/o).Una considerevole estensione di territo- 

 rio detta le arene di Balletta, cui appartiene, ne pro- 

 duce una quantità prodigiosa da somministrarne a 

 molte città della Provincia . Sono in concetto di piìi 

 saporosi , e realmente lo meritano quelli , che si col- 

 tivano nel territorio di Altamura , massimamente i de- 

 nominati della Vecchia, e di Massimo. Ne'mesi di 

 agosto , e di settembre sono il cibo comune : altri se 

 ne serbano per l' inverno . E' più innocente il Mello- 

 ne d' acqua , che si suole prescrivere agl'infermi come 

 un rinfrescante, soprattutto nelle febbri ardenti; ma e 

 dell' uno , e dell' altro convien mangiarne con mode- 

 razione : quello di pane non è da tutti felicemente di- 

 gerito : r altro di acqua mangiato ia copia illauguidi- 



