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 mila vili , le quali tenute a tre a tre formerebbero tre 

 mila piante. Ma ciò è rarissimo. Mancandone una non 

 si può rimeltere propaginandone un'altra. Le propa- 

 gini non riescono («). 



La coltivazione de' vigneti coasiste nella potatura, 

 nella rimondatura , nella sfossatura, e nella spampana- 

 tura . Dico dei vigneti, poiché il lavoro del terreno 

 non ha ninna parte per la vegetazione delle vili , e 

 serve soltanto per gli alberi da frutto , è di altri pro- 

 dotti , di cui parlerò . Le vili ricavano il loro nutri- 

 mento direttamente dalla lava , oppur dalla terra vec- 

 chia sottoposta , e lo attraggono dall' aria per mezzo 

 dei pampini . 



La potatura comincia in dicembre , e dura sino 

 alla metà di marzo . I più accorti però non fanno ol- 

 trepassare il mese di gennaro, poiché sanno essere un 

 errore il permettere che le vili lagri alassero , come 

 avviene a coloro che pospongono la potatura nel tem- 

 po in cui le piante sono in succo . La potatura a pri- 

 mavera non va fatta , che alle viti piantate in terreni 

 umidi, onde lagrimando sgombrar si potessero della 

 linfa soverchia , che contengono . Questo lavoro per 

 la collina Ercolanese è molto spesoso , perchè per ogni 



(a) // moggio è uno spazio di 3o passi per lato, 

 ed in conseguenza ha la superficie di novecento passi 

 quadrati. Ogni passo è di sette palmi ed un terzo. FI 

 moggio è perciò cento e dieci tese meno dell'arpent 

 di Parigi. 



