( 35o ) 



ili ararsi precipitosamente , credendo essi , die basti il 

 solo numero delle arature a ben preparare il terreno. 



La concimazione poi è relativamente ristretta e 

 malintesa . Si fa uso del solo letame delle stalle , e 

 degli ovili, quale senza farlo macerare all'aria, secon- 

 do le buone regole de' rustici , si cava tuttavia fuman- 

 te da tali luoghi , e si va a spargere nei campi , per 

 cui la sua causticità non può certamente giovare alla 

 vegetazione . Le immondezze poi degli abitanti sono 

 poco curate, e restano ad infettar l'aria. Vero è che 

 a misura dtl bisogno del letame gli abitanti esser 

 dovrebbero più netti ; ma quando il vantaggio , che 

 nel ricolto si ritrae dalla concimazione, può aversi 

 col mettere a coltura terreni tenuti per più anni in 

 riposo, ove abbondano, e cha poco costa il loro fit- 

 to, si preferisce questo mezzo, ])er cui il letame non 

 viene curato . Tutte le città di Puglia ricche più del 

 bisogno di tenilorio soglio io essere perciò immonde . 



Non si conosce 1' uso dell' erpice , ne quello del 

 seminatoio . La sarchiatura ai seminati per verità è fat- 

 ta con attenzione . Si recide la messe con la picciola 

 falce a sega , e per far ciò vi è bisogno di molta 

 quantità di mietitori da altri paesi (fl). Si trebbia il frumen- 



(a) Con molto risparmio di tempo usar si potreb" 

 he la gran falce , che si pratica pel fieno , munita pe- 

 ro di una hanila da sostenere le spighe , ordinatamente 

 da potersi fare i fasci senza alcuna perdita , come 

 fu esperi mentalo dalla nostra estinta Società Patriotica 



