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BOn sarebbe che mediocre, o anche infelice (i). 



Nel principio di questa memoria ho riportata 



l'esorbitante somma, che per il cacio, per le pelli, e 

 per le cuoja paghiamo in ogni anno agli stranieri , 

 possedendo aS milioni di moggia di fertilissima terra, 

 altro argomento decisivo egli è questo dell' errore di 

 coloro , che credono esser prospera la nostra pastori- 

 zia . Finalmente la carne non entra per nulla nel vit- 

 to de' contadini, e della plebe, e la carne vaccina non 

 entra nel vitto ordinario degli agiati, e ricchi cittadi- 

 ni , se non nella Capitale, ed in quattro , o cinque al- 

 tre Città principali del Regno . Spesso ancora bisogna 

 ricorrere all' Agro Romano , alle maremme di Tosca- 

 na , e di Ferrara , alle Marche di Fermo , e di An- 

 cona, e più in su ancora , perchè non resti la Capitale 

 priva di carne vaccina (2) . Resta adunque dimo- 

 strato , che la nostra pastorizia è in uno stato di lan- 

 guore , e di decadenza . 



(i) L'uso de prati artificiali stabilito presso que- 

 sta nazioni industriose ha dato alla pastorizia un frut- 

 to sicuro, e slabile, almen quatruplo sul nostro . Per 

 crederlo basta osservare quel che danno di frutto le 

 vacche in Sorrento . 



(2) Nel 1807 si dovè frir venire dalle rifrrite 

 regioni circa dieci mila bestie da corno per /' appro- 

 vìsionamento della Capitale , che non si p(.tea atten- 

 dere dalla Puglia , e dalla Calabria per la mortalità 

 cK ebbe luogo . 



