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 campi argillosi , e finalmente quello delle vacche , e 

 dei bovi per quelli sciolti , e calcari , e non per le 

 terre pregne di argilla , ove producendo un cattivo 

 effetto nella fertilità meccanica , si è perciò che i 

 contadini lo credono di non buona qualità. 



Qualunque sia però la divisione che se ne farà , e 

 l'uso cui vorranno destinarsi , sarà sempre util cosa 

 di rimuovere le masse da tempo in tempo , onde a- 

 gevolarue la mescolanza , e promuoverne la decom- 

 posizione. 



Da ultimo è da avvertire la poca cura , che si met- 

 te nello spargere i letami sopra le terre , poiché spes- 

 so si lasciano accumulati in varii mucchi nelle aper- 

 te campagne , e poi si dividono sul terreno ; men- 

 tre converrebbe , poco tempo dopo il trasporto , e- 

 seguire la detta operazione , ed arare immediatamen- 

 te il suolo. 



Delle diverse piante che si coltivano nelle campagne 



Barlettane. 



DEL GRANO 



Per la coltura di questo cereale s' incomincia ad 

 arare il terreno dopo aver bruciate le ristoppie non 

 prima di agosto , e si lascia in maggese. Al com- 

 parir di settembre si ara di bel nuovo , purché 

 siano già cadute delle piogge ; e quando queste 

 mancano , si dà principio ad ottobre , benché tal ri- 

 tardo dispaccia ai massai. Se ci è bisogno di con- 

 cimarlo , quest' operazione si esegue , facendo molto 

 tempo prima in varii punti tante piccole masse di 

 letame, e , dopo averlo sparso minutamente sul suo- 

 lo , si comincia ad arare. Fatta la prima e secon- 

 da aratura , colla terza gli si affida la semenza. 

 Air entrar del verno , o piìi tardi ( epoca in cui il 



