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 parti. Mi sia permesso intanto di confessare clie non 

 ricordo se della bamhacclla siavi anche la varietà a 

 color camoscio. 



Il cotone dopo raccolto dalle capsule , si prosciu- 

 ga al sole , disteso sopra panni , e quindi se ne 

 separano i semi per mezzo della solita macchinetta 

 chiamata mancaniello. Nelle fertili annate se ne rac- 

 colgono circa 30 cantaja. 



DEL RICINO. 



Il ricino , la cui coltivazione si è introdotta da 

 molti anni nelle paludi , si affida al terreno in pri- 

 mavera , facendone crescere le piante l' una separata 

 dall' altra tre palmi circa. Durante la sua crescenza 

 si estirpano le erbe , benché con poca cura. In au- 

 tunno o un pò prima , allorché le capsule sono ma- 

 turate , e cominciano ad aprirsi spontaneamente , se 

 ne fa la raccolta. Le piante in quei siti sogliono ele- 

 varsi all' altezza di 6 in 7 palmi; e la quantità che j| 

 se ne ottiene annualmente si riduce a pochissime can- 

 taja secondo il favore della stagione. 



DELLA VITE. I 



i 



L' industria del vino è la principale , perciò este- | 

 sissimi sono i vigneti , che allignano assai bene pei 

 terreni, calcari , e per esser esposti quasi tutti a mez- i 

 zogiorno. 



Le fosse per piantar viti si cavano alla profondi- 

 tà di 4 in 5 palmi , parecchi mesi prima della pian- 

 tagione, di figura paralellogramma 1' una presso 1' al- 

 tra. In novembre o più tardi si mettono i tralci per 

 filari egualmente distanti 5 palmi circa fra loro ; e 

 lungo gli spazii che vi sono tra i medesimi, soglion- 

 si piantarne degli altri in sellonce , non in tutti , ma 

 bensì aìliTnitivamenle. In quegli spazii , che non ne 



