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rello ( Ire varietà del Tridcum satUniiii ) , ed infi- 

 ne due varietà dc\ farro ( triticiun spella , Lin. ) , 

 sono comunemente seminati. Le pratiche che que- 

 sti isolani serbano per la coltivazione del grano in 

 nulla differiscono dalle comuni. 



Avvertono solo di sceglier la semenza , vagliando 

 la migliore qualità di frumento che si abbia , e que- 

 sta senza alcuna preparazione consegnasi al terreno 

 di fresco lavorato. Tutto il lavoro del terreno con- 

 siste in zapparlo profondamente, spianandone la su- 

 perficie ; senza che in esso si sorvesci alcuna pian- 

 ta , o si metta letame. Indi si tirano dei solchi pa- 

 rallelli colla zappa , alla distanza di poco meno 

 del palmo , entro dei quali fassi cadere la semen- 

 za alla mulinello , e si ricuopre. Il tempo della se- 

 mina è circoscritto da' primi giorni di novembre 

 a quasi tutto dicembre; oltre la semina àe\ farro ^ 

 che far sogliono in marzo. Se ben vero che il gra- 

 no mettesi a crudo , come dicesi comunemente, pu- 

 re , seminandosi nelle olivete , gode del governo di 

 queste. Dippiù , allorché le piantine si vestono del- 

 la seconda fogliolina , sogliono sparger nei solchi il 

 letame di stalla. In tal modo govern ate queste pian- 

 tine si à poi cura di purgarle in primavera dal- 

 l' erbe nocive, e di rincalzare le radici, onde tal- 

 liscano. Non ci occupa la falciatura la trebia e le 

 precauzioni adoperate nel seccare il grano , osser- 

 vandosi per esse le medesime pratiche campane. 



Tutte le leguminose , clic precipua mente servono 





