e calcio del pari e piovoso fu l' autunno , polch'è 

 r alimento che ivi suol mancare alle intermittenti è 

 1' umido perloppiù. 



E contro ciò clie si osserva altrove , allora la 

 salute degli uomini è ivi in ragione inversa di quella 

 degli animali , che , per le acque cadute abbonde- 

 volmente , trovano ricchi i pascoli naturali , a cui , 

 per istituzion vieta doganale, si tengono quelle lan- 

 de vastissime , contro i principi' della più sana po- 

 litica economia , e della meglio intesa agricoltura. 

 Diciamo in opposizione a ciò che si sperimenta al- 

 trove , perchè « i quadrupedi delle acque stagnanti 

 in generale di piccola statura , han poca forza , e 

 sembrano essere rachitici : la carne delle pecore che 

 pascolano i luoghi paludosi non ha il sapore e la 

 delicatezza di quella degli animali della stessa specie , 

 nutriti in un paese secco ed elevato ; le razze dei 

 cavalli e de' buoi vi degradano , diventano cacochi- 

 mici come i proprietari e vi periscono w. Mentre 

 nelle Puglie se i cavalli non sono i Cochlani o di 

 Jork shire ; se i buoi non quelli di Durhan , ed i 

 montoni non pari a quelli di New-Leicester , od agli 

 elettorali di Sassonia ; sono però i migliori del Re- 

 gno, poche località eccettuate ; e le carni ancora sono 

 le piìi sapide di essi , le più ricercate ne' nostri mer- 

 cati , e quelle che più abbondevolmente provvedono 

 la Capitale. Ivi dunque si osserva V uomo accochi- 

 mico e non il bestiame , ed ivi la salute di questo, 

 la energìa , sarà tantoppiù valida per quanto mala- 

 ticcia e fievole quella del primo. 



E interesse senza dubbio della scienza di inve- 

 stigare le cause di questa eccezione , e di contropo- 

 sto in questa località unicamente. 



Le vacche e le pecore che pascolano in qualsi- 

 voglia de' luoghi del nostro Regno acquitrinosi o di 

 altrove vanno a perire più o men prestamente pel 



