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La fibra che scorgevasi ad occhio nudo , componesi 

 da vari strati di fibre , ogn' una di queste poi formasi 

 da altre fibre , che diconsi elementari , esse sono tutte 

 poste per lo lungo toccantisi pei lati ( Tav. 2. fig. 

 ù^ ) ogni fibra elementare vetlesi formata da un ci- 

 lindro con linee trasversali alquanto obblique , e que- 

 ste non hanno tutte lo stesso livello , che anzi la di- 

 versa loro inclinazione in ogni cilindro , fa vedere 

 nel complesso delle fibre elementari una forma di zig- 

 zag ( Tav. a. fig. 4** ) e se isolando una fibra ele- 

 mentare non ci vedesse la speciale sua struttura ( Tav. 

 a. fig. 4** ) polrebbesi dire essere ogni strato di fibra 

 muscolare formato da linee perpendicolari equidistanti 

 traversate da altre a zig-i:ag. 



A dimostrazione che le fibre componenti lo Eso- 

 fago dei Ruminanti sono più ed in diverso modo di- 

 sposte, non una formante spira, veggonsi le seguenti 

 osservazioni ; però bisogna dirlo non è difficil cosa 

 farsi idea d' una spira vedendo una linea che circonda 

 obbliquaraente un canale , che anzi la stessa forma 

 cilindrica comunica a quella linea , tale piega nei 

 suoi estremi da farla credere spirale ; ma per essere 

 accurata J' osservazione fa d'uopo vedere come prin- 

 cipia ed ba termine , e Ì suo modo di continuarsi 

 con le altre , che nello assieme costituiscono il canale. 



Preso un pezzettino di fibra muscolare giusto nel 

 punto dell' incrociamento dei fascetli di fibre nello Eso- 

 fago , vedesi formalo da strati di fibre elementari non 

 nudi come pel resto del fascetto ; ma rivestiti da 

 strati vascolari che trovansi su d'un piano composto 

 da corpicini ( Tav. a. fig. 5. ) questa tessitura fis- 



con estrema bontà s' è benignato farmi far uso dell' ottimo »uo Micro- 

 scopio. 



