216 ANNALI dell' ACCADEMIA 



3.** Descrizione dei combustibili e quantità media di essi 

 per ciascuna cottura. 



Per la cottura delle dette fornaci, atteso l'infan- 

 zia deir arte , si consuma molta quantità di legna , 

 le quali variano tra il pioppo e la quercia; di rado 

 però usasi il primo , stante il territorio di Sanger- 

 mano ne era poco sprovvisto ; e quando i proprie- 

 tari ne potessero disporre , esso ridurrebesi alle sole 

 fascine. Per la fornaciata si consumano da 4ooo a 

 5ooo fascine colP aggiunzione di 3o a 4o carra di 

 legna quercine ( 25 canne incirca ) , oltre ad altra 

 quantità di grossi ceppi della stessa maniera di pian- 

 ta ( 5 canne in circa ) , la quale vien collocata nel 

 fondo per riempire il detto vuoto sferico fino al pia- 

 no inferiore della calcara. Tale ultimo combustibile 

 si fa il primo bruciare per un giorno intero. Seguono 

 quindi le fascine , le quali comunicano molto vivo 

 calore alla pietra , e servono , a detto di quei for- 

 naciai , per apparecchiarla ; da ultimo si alterna 

 con legna e fascine. 



Il numero delle fornaci in quel di Sangermano non 

 puossi con precisione indicare, cavandosene in quasi 

 tutti i boschi ; ma gran parte di esse non sono a- 

 doperate che in ciascun decennio , nel tempo cioè 

 che ricade il taglio de' detti boschi. Puossi pertanto 

 stabilire per certo , in un anno accendersi da 8 a io 

 fornaci col sisultamento di 12: 000 a i5: 000 to- 

 maia di calcina. 



