rpretnuio l'olio, fervono adellevare.Sfc ca > e fi fpiana ancora col rotolo, 



I finch'ella (la , per dircosl , ridotta in 

 cenere . Allora vi fi lemina il grano 

 di Ravifone ( che non dee eflere ris- 

 caldato ), ponendone ognuno con tre 

 dita in diftanza d'un quarto di brac- 

 cio l'uno dall'altro. Cuoprefi legger- 

 mente quella femente , facendo ufo dell' 

 erpice , o del raftrello , e quindi fa- 

 cendovi fcorrer fopra il rotolo. Un ie- 

 dicefimo di ftajo , mifura di Parigi , 

 di femente , bafta in Fiandra per in- 

 fementare tre ^Arpente di terreno ,• e 

 tre ^Arpente feminate ballano per ri- 

 piantarne dodici . Il Libro del Sig. 

 Crifiiaai , intitolato : delle antiche e mo- 

 derne ,Mi/ure,ec. tiampìto inBrefcia dal 

 Rizzardi tre anni fa, fervirà a trovare 

 non folo il rapporto dello ftajo di Pa- 

 rigi con quello di qualunque paefe d' 

 Italia., ma anche del quantitativo dell" 

 Arpenta di Fiandra con quello del 

 Campo, Biolca , Piò ec.parimente d' 

 ogni Provincia Italiana . Un fiffatto 

 dettaglio fi dilungherebbe moltiffimo 

 dal noftro oggetto principale , che 

 molto ci preme di non far perdere 

 di vifta ai noftri giudiziofi Lettori . 



I^ /erutto nel vegnente Foglia , 



Lettera del Compilatore del prtfentt 

 periodico Giornale agli autori del 

 Giornale Enciclopedico di Buglione , 

 di quello Economico di Varigi, e agli 

 altri Oltramontani Scrittori di W()- 

 velle ^ e fogli Letterari . 



Signori , 



QUant'io fono fenfibile , Signori , 

 all'onore, che fate alle cole con- 

 tenute nel Giornale , che vado 

 compilando , fti mandole Voi degne di 

 etfere prefentate alle voftre dottifllme 

 ed illuminate Nazioni , altrettanto 

 lembrami , fé non m" inganno , che 

 dobbiate aver riguardo all' onor mio , 

 e di quegli dotti uomini , che me ne 

 appreftano i materiali. Per quello ofo 

 ,. ., , ^ fupplicarvi a mettere un po' più d'at- 



xephca il lavoro dell'aratro , fi erpi- •$- tenzione nelle traduzioni che ne fate 



giac- 



nodrite, e ad ingraffare i beftiami d 

 ogni genere, buoj , vacche , e.pecore. 

 Si mei tono in pezzi, e loro fi danno 

 mefchiate colla paglia . Le vacche , 

 che ne mangiano, fanno il latte in 

 abbondanza . Quelle focaccie hanno 

 ancora una proprietà, che non è me- 

 no preziofa. Elleno rendoaofertile la 

 terra dcftinata alla feminagione d'effo 

 Ravifone ; e tale concimazione ren- 

 de feconde altresì le produzioni che 

 allo fteflb fuccedono. 



Turt'i beftiami mangiano fimilmen- 

 te la minuta paglia, ch'efce dal va- 

 glio, ed i ceppi dei gambi del Ravi- 

 ione. Quando cotefte maniere di ci- 

 barie deggion eflère confumate duran- 

 te il verno, fi bada a prefervarle dal- 

 la putredine. I detti ceppi , e la pa- 

 glia groffa , fervono di più a rifcalda- 

 re il forno, a far i letti nelle ftalle , 

 ed anco del letame; ma circa aciòci 

 vuole del tempo, giacché difficilmente 

 imputridifcono. 



Il Ravifone alligna volentieri nel- 

 le terre dolci , e in quelle che hanno 

 del fondo; ma con molto ingraffo, e 

 con profondi lavori , egli vien bene 

 per tutto. Ne vennero fatte buonerac- 

 colte in terre aride , e cretofe , eh' 

 erano fiate concimate col lezzo , ed 

 altre immondizie delle ftrade. 



Siccome la Fiandra e , fenza con- 

 traddieione , un paefe , ove il Ravifo- 

 ne viene più utilmente che altrove 

 coltivato, qui dunque defcriverannofi 

 con precifione le pratiche , che vi fi 

 impiegano, e non s'indicherannoquel- 

 le , che fono in ufo in altri Paefi , 

 ove cote fta coltura trovafi menoefte- 

 fa, fennon fé per additarne gì' incon- , 

 venienti. 1 



ili Ravilone fi femina , e fi ripian- 

 ta xome i Cavoli . Si rompe la terra 

 innanzi che venga, inverno , poco 

 importando che precedentemente fia 

 ■ ftata fpogliata di quefto , o di quel 

 prodotto . Nel mefe di Maggio le fi 

 dà un lavoro profondo, fi erpica due 

 o tre volte , e di poi fé le paflTa fo- 

 pra il rotolo per affinarla . Verlo , o 

 dopo la metà del mefe di Luglio fi 



