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 nili all'alterza di qóattio o cinque ■ij' pini , o delle Fave 

 fi copriranno poi coniti 



piedi, il copriranno poi coniltrame, 

 fìuoje, o inteffiiti di cannelle, dorè] 

 ne foirero, affinchè rimangano dife- 1 

 fi dalle ingiurie delle pioggie , e 

 delle (lagioni . Il Sain-foin , e così 

 tutte le altre erbe da foraggio, con- 

 ferveranno il colore , ed il fapore , 

 né anderanno foggette alla fermen- 

 tatione. Quefta è una pratica anti- 

 chiflima , la quale viene raccoman- 

 data da Varrone , e da Celumtlla , 

 che molto più intendevano 1' Agri- 

 coltura dei noftri moderni Autori. 



Queft" è quanto circa la coltura 

 della preziofa Erba Sain-foin potrà 

 fervire di precifa iftruzione alla no- 

 flra Nazione , la quale riguardo a 

 tale articolo economico non credia- 

 mo ben informata. Ma non levere- 

 mo mano fé non avremo fatto fa- 

 pere ancora , eh' elfo Sain-foin , ol- 

 tre i detti vantaggi , ne reca anche 

 quello di migliorare il terreno fenza 

 far ufo di concimi animali per met- 

 terlo poi a Frumento. 



Conviene Iradicare il Sain-foin 

 neir autunno , e dev' eflere fvolto 

 fopra in maniera , che le fue radici 

 rimangano efpofte all' aria . Per efe- 

 guire cotefla operazione, v' abbifo- 

 gnano Aratri fortiffìmi , armati d' 

 un buon coltro , e il di cui verfojo 

 fia affai lungo per arrovefciare le 

 piante . Nel corfo del verno fi darà 

 un lavoro piià profondo del primo ; 

 e verfo li 15. di Aprile un terzo in 

 cui fi caccieran fotterra le già fvolte 

 radici. Ai io. di Maggio, o là in 

 quel torno fi femineranno dei Lu- 



o del Ravizzo- 

 ne, o delle Rape, o del Saracino , 

 fotterrandone le fementi leggermen- 

 te coir Erpice . Oliando 1' una , o 1* 

 altra di quefte piante fi troveranno 

 in fiore, fi faranno legare colla fal- 

 ce , e il giorno dietro fi porrà in 

 opera !" aratro , onde avvolte e l'ep- 

 pellite rimangano . Sul terreno così 

 preparato vi fi femini il Frumento 

 prima , che cadano le gran pioggie 

 da cui è preceduta la llagione ver- 

 nale. Si potrà rtar ficuro d'una rac- 

 colta abbondantilfima, e fuperiore in 

 qualità ad ogni altra , che per av- 

 ventura poteffe farfi (opra un fuolo 

 ingraffato col letame . In Marzo » 

 cioè allora quando le pianticelle del 

 Frumento fi troveranno ciel'ciute all' 

 altezza di cinque, o lei dita, pre- 

 meffa una leggiera grappai ura , fi 

 potrà feminare fra il Frumento me- 

 defimo del Trifoglio, dell' Erba Me- 

 dica , ed anche lo fleflfo Sain-foin . 

 Tutto riufcirà ottimamente. L'Agri- 

 coltore fi troverà abbondevolmentc 

 ricompenfato d" ogni fua fatica . So- 

 no quefti i veri fegreti dell'Agricol- 

 tura più utile , e la meglio intefa ; 

 quefti i metodi e gli oggetti degni 

 dell' attenzione del Pubblico . Il re- 

 lìo va nel numero delle baccecole, e 

 dei Romanzi Geòrgie!, che gli Agro- 

 maniaci moderni tutto giorno ci re- 

 galano per dar faggio di quella in- 

 telligenza , che non hanno , e che 

 foltanto acquiftafi coli' efperien^a, e 

 coir oflfervazione della Natura me- 

 defima nelle fue mirabili produ- 

 ' zioni. 



