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.j. condita Te ne rip«nga in grana 



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J' vero Campagnuolo Ferrarefc , dì 

 Domenico Vincenzo Chendi . In 

 Ferrara per Giufeppe Barbieri , in 

 ottavo, ili pttg. SSZ' 



IL defiderio dì giovare al Pubbli- 

 co, i gravi ed enormi difordini , 

 che dalla poca attenzione e imperi, 

 zia de' Campagnuoli ualcono, rappor- 

 to alla coltivazione delle terre del 

 Ferrarefe, Tono flati i principali mo- 

 tivi per cui il Sig. Cbeaéli ha dato 

 alla luce quello Libro . Ad iftruire 

 dunque , ed a far rinvenire quella 

 gente da' fuoi pregiudizi egli è ifti- 

 tuito. 



Che però dopo d' aver l'Autore 

 fpiegati i pregi e 1' importanza dell' 

 Agricoltura , egli tratta dej pregiu- 

 dizi dei terreni , e del modo di le- 

 varli ; dei bonificamenti , g lavori 

 da farfi ; delle Cavcdagne , e Strene 

 «loppiei delle qualità neceffarie al Boa- 

 ro, nonché di quelle degli animali, 

 aratori , e del Verforo ; della manie- 

 ra di arare in generale ed in parti- 

 colare ; della fé mina del Fermento , 

 e del modo di cuftodire i feminati , 

 Si parla indi della Fava , dei Ceci , 

 dei Fagiuoli , della Circechia , della 

 Lente, dell'Orzo, del Miglio , del 

 Formemo Marzok) , del Lino , della 

 Canape, del Macero, e fu^? qualità , 

 del Letame e fuo ufo ,, delle Mello- 

 «are , dei Prati, dell' Erba Spagna , 

 del Formentone, dei Melicari » della 

 Melica, della Potanda , delle ribatti- 

 ture , delle Piante , e del piantare, 

 del ragliare gli alberi, dei femenzai, 

 della Vite, dell' Oppio, della No- 

 ce , dei Mori- , del mietere , e 

 di:l trebbiare . A tutto ciò tengo- 

 no dietro buone iftruzioni intorno la 

 maniera di confervare ogni fpecie di 

 Grano nel Granaio , ficcome rappor- 

 to alla coftruzionc dell' aja , del pa- 

 gliaio , e del ' battere a circechia . Il 

 Noftro Autore va feguentemente in- 

 veftigando la cagione per cui effen- 

 do il Fermento tanto fecondo, poco 

 nondimeno a fronte di tal- fua fe- 



Ottimi quindi fono i fuoi infegna- 

 menti fpettanti alla vindemmia , al 

 travafo , ed al raodo di confervare le 

 botti, ed il vino . Riflelfibili ugual- 

 mente fono quelli, ove fi verfa fopra 

 gli animali , e loro cuftodia , donde 

 lì palTa a ragionaredellaStalla , e Fie- 

 nile ; delle Fabbriche , e Fornace ; 

 delia Cafcina, dei Vitelli, delle Ca- 

 valle, dei Puledri , e del cavar fan- 

 gue ai Belliami . Pare che qui do- 

 vrebbe terminare il Trattato del Sig, 

 Chendi ; ma non pertanto , dopo di 

 avere determinato le fia meglio dare 

 le proprie pofleffioni ad affitto , o a 

 lavoragione, entra a dir qualche go- 

 fa fopra i Vermi da Seta , 1' allievo 

 dei Porcile ad accennare le avverten- 

 ze , che deggionfi avere nel patteg- 

 giare coi Contadini. Egli infcgna poi 

 un modo facile per fare 1' Aceto , e 

 quindi avendo parlato della Scappa- 

 gione, delle Pecore , delle Socide , e 

 Giovaiiche , nonché dell' efito delle 

 entrate , termina finalmente col re- 

 care due ricfittari , uno pegli anima- 

 li Eovini , e 1' altro per le Pecore, 



Tutte quelle materie fono conte- 

 nute in 67. Capitoli , Manca di vero 

 r Autore un po' nell' ordine > non fi 

 veggono certe cofe nuove , ne final- 

 mente ricercate quelle , eh' egli ef- 

 pone ; ma 1' Opera fua non va efen- 

 te dall' utilità , maflime riguardo a 

 quelle petfonc affatto' idiote ,per cui 

 fembra precifamente comporta. 



Vi fi trova aggiunto in fine il pa- 

 rere del celebre FraHcefco Maria ']S(;- 

 grifoli Medico Ferrarefe fopra 1' epi- 

 demia dei Buoi dell' anno 171 2. Ól- 

 tre r elogio , che ne fa di elfo il 

 Mavgetti y meritò d'eflere riftam- 

 pato più volte , ed in varie lingue 

 tradotto . La rarità del medefimo ha 

 fatto si , che ora fia (lato nuova- 

 mente riprodotto ; del che fi dee fa- 

 perne buon grado allo Stampatore 

 Barbieri , quello ftclfo , che lo die 

 fuori per la prima volta nell" annw 

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