SUL PANE E SULLE PASTE IN PALERMO 27 



l'orc oramni il credere che l'immessione lilicin possa far ribassare cnor- 

 memciile i prezzi , perchè questi si mantengono sempre in veduta della 

 richiesta e dell'ollerta, e al limite delle spese di produzione; però il ven- 

 ditore nazionale ottiene una preferenza sulla vendita che vi fa lo straniero, a 

 causa delle spese di trasporto ed altro che il primo non paga, e che non son 

 poche stante il volume che porta seco il grano. Può ancora per l'accennata 

 misura esser obbligato il venditore nazionale, con vantaggio dei consumatori, 

 n mettere sul mercato i grani nascosti, mentre colia proibizione d'esportare 

 egli li riterrà in vista degli aumenti successivi dei prezzi, prodotti da' bi- 

 sogni avvenire del mercato anzidetto. 



§ VI. 



Avendo adunque chiaramente mostrato, che non è la meta quella che 

 può assicurare il miglior mercato del pane e delle paste, come non lo 

 sono né i forni-modello , nò le colonne frunientarie , nò il provvedimento 

 di comprar caro per vendere a basso prezzo, facendo pagare dalle aziende 

 comunali la differenza risultantene, uè finalmente il regolare con impo- 

 sizione di dazi con assoluta proibizione il commercio esterno dei gra_ 

 ni, mi rimane a provare coi fatti i vantaggi della libertà, di quella li- 

 bertà spesso ma indarno invocata, atteso i radicati pregiudizi che ostina- 

 tamente le fan guerra. Questo assunto potrebbe forse sembrare a taluni 

 superfluo, pel motivo che combattuti i sistemi opposti, altro partilo non 

 rimane a prendere dall' autorità nell' interesse della pubblica sussistenza 

 che il lasciare ad ognuno libera la facoltà di vendere e di comprare a 

 (piel prezzo che il corso naturai delle cose potrebbe determinare; ma io 

 credo che in un paese lungamente dominato dalle idee regolamentisle sia 

 necessario il far ciò coi fatti alla mano, onde non lasciare il menomo dub- 

 bio sull'utilità del provvedimento che invocasi. Però pria d'innoltrarci a 

 provare seriamente i vantaggi di questa libertà industriale applicata alla 

 panizzazione, pria di mostrare ch'essa sola ha dato gli utili resultati che 

 invano cerchiamo di rinvenire nelle misure governative finora adottate, ò 

 mestieri il prender ad esame: se abolite in Palermo le assise, possiamo 

 con qucst' atto solo e semplice conseguire quei vantaggi clie la scienza 

 economica si ripromette; in altri termini : se esistano, indipendentemente 

 dalle accennate misure, altre circostanze economiche speciali che potreb- 

 bero in tutto in parte togliere il beneficio che ci attendiamo dall'abo- 

 lizion della meta. 



