RICERCHE SOPRA I TUDERCOLI POWIONARI 79 



Tàvola dimostrativa della quantilà dei materiali che faccvan 

 jiarle dei gr. 51,50 tubercoli crudi sottoposti alV analisi. 



In 100 pam 



Malerio solubili in alcool , „ gò Coleslerina 2, 83 5, 50 



a caldo o non a Ireddo. l ' ' ' 



r Bi-oleato di soda .... 4, 55 8, 41 



Malerio solubili in alcool ) ^/> ,r. Materiale osmazomico . 5, 16 10, 01 



a caldo ed a freddo . . j ' ISi-cloruro di sodio ■ • j o fiy i 30 



^ Laltato di soda . . . A ' ' 



I Materia caciosa. .... 4, 16 8, 08 

 ,, , . Ili- 1- " Bi-cloruro di sodio . . [ 



Materie solubili in acqua 5, 00 T^i-solfato di soda . . 1, 17 2, 27 



\ Fosfato di soda ....(, 



Materie insolubili in ac- f 34 59 Fibrina 24, 50 47, 57 



qua ed MI alcool ....'' ' ' 



, Grasso 0, 25 0, 45 



p.| ) n rr. Materia golatiniforme . 1, 15 2, 20 



''""''^ j °' ^" Materia non alta a risol- 



\. versi in gelatina ... 7, 14 15, 87 



Perdita 0, 18 Perdita 0,18 0,54 



61, 50 51,50 100, 00 



ANALISI DEI TUBERCOLI FUSI. 



I tubercoli fusi che sottoposi alle ricerche analitiche, sec- 

 cati che furono, pesarono gr. 72, 75. 



Operando sopra di essi nel modo medesimo che tenni 

 nell'analisi dei crudi, pervenni a resultati affatto identici agli 

 ottenuti in quella per rispetto alla qualità dei materiali che li 

 componevano, e solo diversi per rapporto alia quantità, come 

 resta dimostrato dal quadro che offro. 



