RICERCHE CHIMICHE SULLA SALICINA 



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Onde si vede chiaramente, che la salicina decomponendosi 

 produce quelli stessi corpi che separatamente risultano dalla 

 decomposizione della saligenina e dello zucchero. Ed ecco come 

 la storia di questa sostanza, apparentemente così complicata, ò 

 divenuta di una mirabile semplicità, dappoiché si conosce la 

 natura de' suoi componenti immediati. 



Noi ignoriamo tuttavia l'intima costituzione della più gran 

 parte de' corpi organici : però la loro storia ci sembra oscura, 

 molte delle loro metamorfosi incomprensibili . Verrà tempo per 

 altro in cui potremo precisare quali trasformazioni una sostanza 

 organica è capace di subire ed in quali circostanze; come ap- 

 punto in Chimica minerale nidi' altro sapendo della storia di 

 un sale, che l'acido e l'ossido da cui ò composto, possiamo 

 nientedimeno additarne i principali caratteri, e antivedere l'a- 

 zione che vi spiegherà tale o talaltro reagente. Ma per arrivare 

 a così fatto intendimento ò mestieri conoscere quali sono i com- 

 ponenti immediati delle materie organiche; bisogna poterli otte- 



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