F jt< gut mb gefimb /mbin chQ<m<itHn Sitm^^tm ■ 



(gtltc^c ficticn i>cn jungw pmxkin mit fcinm tt)ur# 

 5c(n mü\}/ jcfji^nci&cn tm öarna^ cm wenig/ f^üf* 

 un t)arna^<tn2(3rcj! ober guten 9SciiKJfig t^arubtr/ 

 »nD cifm D«^ mit ani>c«r ^pcig af^ ein ^onbimcnt/ 

 ^(»nn €0 f4)nucfet (icMi^) i>nt>n?o(/ ijlau^o» öcn 3(# 

 mc(Dtcn©<bre^cn3cfun&. 



2(nDcre ne&mm jungen ?)efer(ein ein Buttjietl/J«, 

 cfen Drt^ffcin/mit einem io^im m\ ^abermec(0o&ec 

 geriebelf em 9ißcißbr et / fejjen^ Darnach mit einer guten 

 fet)|Ten £><^fenfleifc^H-uf)en/ ober aber mit ^uner oixc 

 jP)amme(jTeifc!)bruf)en |umgen?er / (affcn5tt?olfte^en/ 

 fo gibt e^ ein ^erzfi^c mi> gute q>eter(cinfuppen / in ge. 

 me(5ten ^rancf Reiten fejr gefunD. vBo man akthtt 

 vnfer üJetetfein in aller epdp G gemeföeten ^ru!)en feine bei) Der S^anb im/ mag 

 ^ ...... man an Deren f!attein(£rbsbru!)e/ot>er aber ein f4)(e^f 



oö3a|]"er nehmen/ vnD Da^geijacTte ^eterleinframob* 

 gemeldeter majfcn Darinn jteDen / vnD fo(gen&^ mit 

 i^uttern f^mefuen. 



(£t(id) nel)men 9>eter(einivurßcf n/fafTen Die in einer 

 guten SleircI)bni!)e/o&er auDern frdfftigen ^ru!)et»o( 

 f?cDen/acrfcl)neiDen (te Daina$/»nD f!offcn |te fkin/tw* 

 mife^en etliche <^\)<vbomv Damit/ laffeng Darnach mit* 

 cfnanDer fteDcn / Da^ifl cingutegefunDe^peiß juob*^,,^ 

 gemelDten©(bre4;en/»nDinaacn ^rancfl)eiten/Die *<Wi. 

 t>öni>nnatur(id)erJlartt>nD5eud)f/mit98berpupfal*3^^ 

 m jal;«^ ^d)feim0 j(;ren QJrfprung j)aben. 



9[öei(n>irnunange5cigetj)aben/inn?e(^en^rancf- 

 Reiten &er g>eterfein in Der (Spciß Dienfic^ mb ^qU 



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 A 3rtrtcractcr@etraucfeDcöPctar(«tw. 



/cetuIrD Der gjcteriein f)eufig<^'^rtgc^ / «f^«» <D<1 

 ^»nD ge)unDe^<JonDim<ntfaflin aa<n<Sp<ifeng<' 

 htankit I welchen ©ebrau^) n>ir »on Den 2(Uen ererbet 

 fiabcn/»nDtt>erejutvunf(^en/Daft»irj{)neninanDern 

 met»r Dergfeicfien et tief en na4)fö(gten/Die fajT aße j!)re 

 ^peifenmit guten befanten lonD gemeinen Ärdutern 

 jugeri^tt>nDtt>dgefc^macft gemalt ^aben. QBietvoI 

 nun j^nen b\i frembDen©pecerct)en tonD©e»ürß oxA 

 tvorbefant/ »nD(t< Diefelbigen au* Peifligbef4)rieben 

 ^aben / fo %(x%i\\ (te SÄ ^o*»" <SönDirung Der ep«' 

 ]i\\mx Den Krautern mei)rentf)ei( be^offfen/ t>nDDie 

 <Speccrev»nD©en?j1ri5 suDemöebrau* Dertoaicj) 

 gefpa^ret. 



B S)icweiIDann . , 



fo gemein if^/ (jabe ic^ nidf)t »nterfajfen wotten/ feine 



ilrafft vnD 'iugcnD ansujeigen/in t»e(*en ^rancf (jei* 



tcn Der in biw öpeifen sugebrau^cn/ t?nDintt>el*en 



tx t\*rmittentvtrDcn foU. 



ff .rarre «n6 ^^ N' ^<«' "P^^^^^«" ^« ^'^^»ff^ *^"^ €igenf(*afft ju 



f<f;«a* uut er»5ffnen / ju jT^rcf en vnD iu ertt>armen / er erwärmet 



guun pn» j^n j, ji^^rcf et m (eber/ Die <Dlicren i?nD Olafen/ er f oc|)et 



S4Äu,m b%xi farten ja^en ecJ)ieim/er^ffnetDie98cr|Topffungen 



Q3erfToptun<t ^x\ix inner(ic|en ©lieDer/fonDerlieJ) aber Der leber/t)nD 



Q^itcicr. reiniget Dtefclbige/er »ertretbct b\< ©ee(fu<^t/freibet Den 



w«yu*f. jp)arn/reimgf Die liieren/ Jjarng^ng »nD Die Olafen/ 



2Jn.nm Jfc.f cr flurcfet U\\ ^(\\\^ »nD atteci (gingenoepD/ rö()e oDer 



e«r2Ri»r*n/gefoftcnge|ifen. 35crott»cg<n Dienet er treffeniid^ wo(/ 



?aÄJ7<>manDeninDenepeifenai0bepDemg(etfc{)/gifd;en/ ^ ^ 



C ©uppen/t>nDin anDercn@peifenfo^et/ Dieerfalte/ H fam/ fotv>iIntmDie^ot!)Dur|ftaucJ)erforDernju»<r- 

 (Erf a(fe fc^»vac^c/»nD bfoDc ^eber ju f?arcf en t>nD ju ertvarmen, mclDcn/in n?e(«J;en Der ©ebraucj) Des 9>ctcr(ein^ fi$a^ 

 Ki"*' (gr i|? faf? gut t>nD ^ei;rf;im m Der Qöa(rerfu*t/m atten Üc^ fevc. eolt Derowegen Derfe(big in aUen 5trancfl;ei. JM- 

 CBaffcifuc^f. iL>ancf/;cifen Der ?Rfercii »uD^Iafcn / t>on ^o\\i »er* f en De^ pOiwUi f nD Der 2Cugen / in Den @peifen m ,„ 

 ^rS"«Vn* «^f«^"^^'- 3tem/in Der ©ee(fucJt/Dem grünen <^iec^- " "* ' ' ' - ^- --<-. « 



:Sra«rf!j«f. tagen Cachexia,^erf?opffmig Der icber jjnD Dee^ ^\\* 

 iSmunb' «J«^^/ Defotei^en in alten ^rancf Reiten Der leber i>nD 

 5»z«n' ü)?i(f5e£f/Dict?on ^M%x<x\, Cßrfprung ()aben. 3» biw 

 ''ÄpS* ^rt«4)flu|Tcn / Die *>on 98er(?opfftmg Der Gebern ^er» 

 55au*»fi»m'. f ommen.^wtu/Dencn foQ5aucJn>urm Ijaben/au* Den 

 flScnatbiwm. cjßcib^perfonen/ föit)re£f natur(i*en^:9?onatb(umeng 

 beraubet fe^nD / oDer Diefeibigcn ni^t genugfam / oDcr 

 2?tifr«*ji>a, *" ^^^^^''''^^^'^^'^S^'^ ^^^^"/ ^<^^3fcJ*«n Den »nfirucjt* 

 r«aßi.b<r. baren ^eibern/au4> Denen DiemitDer(£olicf / ^rim* 

 jirimmen. nien/ieibn?e!)e/i)nDS>armgcgt4)tbcraDenfct)nD. 5)e^* 

 D gleichen in Den 3)?agenftebern/ £^uötiDian / '^crtian/ 

 ü^Srtti ^»^»^^"/^"^«tten anDcrii3iebern/fo i>on ^^iteiunD 

 icmim^ö ^erffcpffimg jjiren ^rfprung f)abcn, 3n atten ge# 

 ^.mrun. mclDten to»cff;citen/fon man^eter(einfraut/955ur* 

 ^{mb ^(^(xxmwixn Den Speifen auff atte 903cg n?tc 

 man fan/gebrauc|)cn, :£)icn?ei(auc{) Der^peterlein fon* 

 Derlic^ Dem ©ifft ClBiDcr|?anD tl;ut/ i?nD Derowegen 

 {)och(i<^ t'on Den Otiten gelebt tt?irD / fcUman Denfelben 

 feincjJ wega mit Den <5pcifen/ in ©terbenölaiifften/ 

 n i^rgiffter \>\\b bofer pefltien^if^er iufff / oDcr 

 foiitt gijffige pefTiienuife^egicber regieren/ Darbep au 

 fo^en i)iueira)Jen / i>nD Da0furnemIi($ infalter geil 

 JjnDimaBintcr. 



^BafTttju*» ,^^" 9^erer(cinfaamcn pfTeget man au* mit Dem 

 ^ ^rottcpg $n »ermif^en »ft D 3U baef en / »eiejccf Q5rot 



innerlicljem ©ebrau* »ermtttcn n?erDen/fonDer(i* a- "^ 

 ber feilen Diejenigen foft* ^'o«* DcrgattenDfu^tbefor*^**^ 

 gen/oDer eine ?f^eigimg Darju Ijaben/itie aucj) b\% fo w 

 mitbc^aift fepnD / ft* De^ 9>etcr(cin^ in epcifen oter 

 %ancf entl)atten / t>nD Dejfen ©cbrau* gmi^li* ver* 

 mcvDcn / Dann er folgen ©cbre*en gerne ern?ccfet. 

 <5onDeriicf) aber foäen folgen b\< f*n?angern QBeiber 

 »erma)Den/ Dann jtett>erDengari>nfcuf*Dar»on/»nD 

 tt>erDen b\^ ^inDer wann jie \\\ Die <2ßelt geboren tuer* 

 Den/gemeinig(i* mit obgemelDten 955el)e bc{)ajff, ^i 

 foUen au* b\< faugenDen Leiber Denfelben ni*t ef» 

 fenyDann e0 miuDert jljnen Dic£[)?il*/ twb befommen 

 Dic^inDerDic^rancfeDarvon. (S^foUen Denfelben 

 m^ met?Den/Die/fo Da^lut fpei?en/Defelci*enaucJ 

 Dieerfalteni)}?anner/ bxnm e^€li*en'2öcrcfeni)n' 

 gef*icf t fct)nD/ Dann felcl)e DarDurcf) gar »ntudjtigge' 

 ma*ctn?erDen/fo|ieDe(fen suvjtclgeniejfen. !Dcrt»<' 

 gen Die 2i:ifm Den 9>cferlein m äffen obgemelDetett 

 ^rancf f;eiten ni^t o()n^rfac?) verbonen !)aben.9ÖnD 

 feil Der alte bofe ^rau* beij t?n0 "^cutfe^en billi* »n& 

 mit (Srnf! abgef*affct werDen/Da man Den ^inDbetfC* 

 rinnen/ivann man jljnen gute frafftige 6upplcin ttWf 

 c^en wil/in allen Denfelben 9>efcrleinn?ur^cl fteDenlaf- 

 fet/Dann DaDur* man*mal Die ^inDer J?erDerbet/aIfd 

 b4 ffe ni*t attein Der guten gefunDen SÜ?il* ^^rmi^f 

 fonDcrn m^ Da»on b\i ^rancfe Der bofen 6eu*d)e^ 



E fouDerli* Den ^>affcrfu*figen / auc^ Denen fo t>iel K fommen/ alfo / Daf Deren »iel Daran (Terben muff?»* 



M^m ^\x(t\ix^\ixtmtx\\^^ »erf*lojTenc^laf! ^aben/ 

 DartJon auffgelauffen fei;nD/gut t)nD gefunD i|!. 



3m »Sommer pflegt man Den jungen ^et erkin Jim 

 fealaten / m!t(2{ftg/ @ali?/»nDs^aumo'le jubereiten/ 

 »nD Denfelben fonDerli* mit Dem $atti*/ g)ercellan* 

 fram/»nD anDeren falten ^ratnern ju t>crmif*en/D<. 

 rmubermaffige^aitesutemperiren. 

 ^t tcl)c ma*en <sx\i Dem jtmgen g>eferletrt gut« 

 g^u^fem/mtt^uner i>nD gletf*bn'i^en/oDer bereiten 

 Dtett>ieanDmgute£rautmupietn.(£tlr*et>ermif*en 

 Jen m(tDempin<ff*t)nDanDern^r(lutern. <limx. 

 ^cn nun fol*<i9?HPk'in \>mx%m% (letvoöwfofepO 



eolcJenf4)aDli*en@cbrau*/ Jaben Die werfaj^riK 

 2ler5t m^ b\< ^:3a Jn ge&ra*f/ i?nD au5 j&rem %rm» 

 panD i>iel <S*aDen Damit getjjan/Derne* %i\\M^^ 

 ge0 bep etli*en eingervureelt/alfo b^ |!e f*»crft* D^ 

 t)on abge!)alten »crDcn mögen. <3Bann aber ^'^^ff^ 

 betterinncn j^re^inDer ni*t felbf! fdugjn/iJnD fi< W 

 ni*t J^aubtf*n?a*!)<iten f)abcn/fo fepnD j!)nen Diq^ 

 terleintt>ur?eln »nD^raut ni*f »ngefunD / fonD«^» 

 »erDen wol Davon gereiniget/t>nD t()ut j()ncn bv!m2. 

 DieDartJon geminDert n>irD/ feinen @*aDen/ 1««!!" 

 nid)t jufammen/t)nD tf)ut j()nen c<\\^ nt*t tvc J<« 

 9>etcrlinj,^aiiDvoll/mtt'2S?t)ra«*in^pnign^<»F 



