

, ji @cr|Tcnmccl^/mir Unmi<[ Hiß i<infamtn& mt> 

 ti^ Soeni^ra- / n?dcj«£f m^ t>on i>m ®ii<^ifd[)ert 

 gCoj]$arßtcn/tt?ic Pelagonias bezeuget/ n>xu<nc,t>ni> 

 ia«««# 0"^*^'ylis 3^"^^»»^ «^"""i^ £)tc Praftici mn- 

 n<n J>a0 Alphicum oixr PoIciKum,Hordei tofti oUc 

 friai farinam,s>nl)tt>irb fo(cl)«:^alfc bcrdfff : Wim 

 k0C«|T i'K ©crft mir gSaffcr \>ni) jaffct fic aber ^la^t 

 frucf (» n?crDcn / tarna^ rof^fct mm fn tt^ atiDcrm 

 %^e nkt tm gcucr/i>nt> r^^i? fic mflkn. (^t(j^< ^t< 

 rof|)«n f\i noc^ bejTcr/ »nb bcfprcngm fic no$ ein tv<* 

 iii^ mit '2Brt|fcr/lrtffm fu Darna^ trucfcn mrmv ct)C 

 ficDiefcIbf^c malen KilTtn, Galenus lobt ba^ gereffte 

 @<r|l<nm«l/tt)cl^c^auf frtfc()ei' ©erffen t>it jtcmlieS 

 B gcrofc^ttvorbcn i|t/bercttct tvirb. 

 •»onDcr^atur/ Ärafff/^ttcf un^ t>nD ©^ 

 , genfcjiafftbep^erofi^tcn ©crffcn- 

 mce(8f. 

 ^2f ^ S^tßfiit ©<r(?cnmec( ^n r ein ^atut »fi jtwfft 

 '^lu micfncn »nb au (lopffen / tvirb md[)f rtttem iuc 

 6pci| fonbcrn aueg miericj ju bcr 2(tßne95ebrm4f* 



0er(lenmce(e, 



f g(Uß^emgerofc5ten©crf?cnmcclttJerJ>ctt3Ufe/Nff* 



£ ^ti^c ^ret) 3ema($t / mit /puner ober gUifcl)bvut)# 



en/ obct Aber mit 93?ilc|)/ bic jlarrf cn »nb ne^ren fc^r 



»Ol/ finb fonberli^ ben j'enigc brenlt<^ bie ein fiufftfjcrt 



^öucf) i)ak\ymt> bU ftktis mit ber ©ober jtcf (Cito- 



^ cacio; bcliiben fetjnb. ^Ufi <Sre9 mit «^a^iiOci 



barmitcm /jafai/thuecrn S>c(felMrukr iMib vcrln. 

 fierben5><cfeI»iijP)rtfcnalIcnff)alknn)cl n:(f lureofa. 

 P»enu»,fc^ ben barnacJ) in mf^a^nm ( fen vnb («§ 

 rannnbrennenbi§ bKJf)nfcn <jebrtcfcn fcDni/tMrncti^ 

 tt)ue ben/^rtfennuff / rnb pnirer bte ^Utm barinn 

 »nbfcljfa^jf burc^etn f)arfn etcbtwn/iMö behalt bar* 

 nacD in eim<»«<$f kin ctfe*i<f>ft{ein $um aebr^ii^; 

 nimb jeberttjctlen ein tvenisvnt reib bic ^^ifjn irol M^ 

 nm / tnb t^wt m offt / fo werben fie fdi^n »nb irei^. 

 QBamib«biefe«^ul»er ^em wofriee^aib ^crfef?/fo 

 ma#i em flem wenig ^epur^ert g(orenfimfcj) ^«et 

 n>ur?barmtft?ermifd)en. 



5)fCJ)ii?tie(Jni5ilnbiui«? »nb ©ef*wutf!ber ^ef- if«r,ün*tt«s 

 berbru|?5imrfreiben/mrtei)fo{3enbt^f!arTer : ^imf»^' '^^*^**^' 

 ecjnxinenf^^malu rj.QSnfjen / baö wei^ t>oii jwe »)cn '"'^" 

 <£i)crn/^t>m3»ier4otfH '$tt\4 b<i!jecbmalij/»nib 

 ft?«nn (g iiberf^ld^en if?/fb wrmtftJ) bic C^Dcrwci^ m, 

 mit t)nbbrtp/>oni3/ brtrnrteJ)t>ler (orb <icpii(wrt ^M^ 

 terfa(B/V)nbjiim(e^renfüi?iefj^ero'f<J)t©crjtcnniccirtl5 

 »ier jjenug iH/ tafcg bie bicfe eine^ p^^ixe h«Uu mß. 

 öc/ batjon f?re4 nnjf ein'^uci) j>nb kq^ «bcr. X^icfcic Ä,t.<„(?v, 

 gJt^dfTer aert!)ci(et <iUe Jjt^i^c ©efeJjKÄr j?nb crbiPMre ^**^^ »^> 

 Genien. ' ^ .*^««'" 



£)ber nimb ^erofe^t ©erf?«nmeer m t>n^/ e^^ttet- 

 nmfi^mak n;.i?"^eivei(ff (Jtjer mit ben :£^c!tern »nb 

 Qßeiffen / gepuffert g^iterfal? t>ier (et J/ mb jTjonifi fo 

 y>id t^enug if! 8U einem ^({iifTcr / temperier brcfe ^tVicf 

 «ae burcheinanber t»nb <?ebraucl)0 wie oben aemerbtr. 

 9S>i(tnaberb<i0e^bene^mer^enme6r mrlfcrt b<mn 



cacioy pciiioen e^no. ^le e^^ren mit^Ä<<i crvnö ^. /u^r^,« r« v rv» 7 .— "-v; "-.»v.. imi.j. 



(lefpetjcnwol, 



€in ^repfein t>on ^aof^um ©erffenmeef mitei^ 



ncr fr^fff i^en >f)üncr«oberg(eifd)britJ)en ^emac^f i)ri 



tt)o( ^efoffcn / barna^ mit jQuittenfdf t ober faiiwer 



©ran<iff<!fft ober aber 2täre|? / temperiert t>nbfauwer# 



U^ti^ gemacht / if?fa|^ ein gute <Speif ben jenigen fo 



^ i«r ein Wil0iib ab ber ©peif ()abcn/bann fte ma^a Hn 



^- ü)?agen ru|?i<f t>nb crwccf et ben 2(pctit/iflfonbcrli* 



t\m ^enf^jwan^eren gSeiberen bie gar feine (Bpeif 



fonf?rte4)enfdnnen. 



tir«« ^'^"^ ^^^ •'^*"^^'^ ober€apauncn ba[b fet)|t macJien/ 



■«o».'" föt^uefic in ein warm fin(?er©emac^/ropffj^nen bü 



D Sfugf^bcrn aup/t>nb fpeife ftc mit <jerof4)tem ©erf^en^ 



»n«<t/bogmit92öafferober>[Beinan3cfci4tetfvi)e. ' 



5gJ 9ßann bie /)uner ben Q3aucf<tTH| (jaben / fo nimb 



«ine /)anbi?öU gerofc^t @er(?cimtcc(/ t>nh ßid^ (o mi 



^acj)0/öa0 jeriaf »nb Dermifcl)e bicfe mfammen mit 



^cin/i>nDmacbe^ugekin baraup/tpnb gib jfjnen 



^^^sroranbercrepeifjucffcn. 



-Bann ein £)cijö ober övinb ba^ geber Jar / fo n\^» 



'i6fcf)r©crf?enmcelmi QBeinf nböft-ccö ;()me ju 



j Ober ruijre t>a^ gemclt ©er(?enmee( mit «Saf^*- 



_ v'^cr ein/ gib^/{>me ju e||"cn/i?nbbecfeif)n mit «nee 



'^*^'cfen jii baf ererwarmet/fo wirb jf)megef>o(ff<n» 



©erf?enmcef£f. 



^Sberbfefanfen ©efef)war bejga^npfeifdje^iber 



»Etiler t>nb ber ?0?anbcrn im Jf)alg : ^limb awe^ k 



1<rofcf)t ©erf^enmei t?nb ein tfjeil <Bak/ floffe bie. 



volbnr^einanber in einem m^rfermit ^einmetji 



•'^srj^t 0E>er i)cnigwcin ba^ erwerbe tt>k€in "liis/ Mmii 



mit(|)e bann ffcine 95tdtrein t>nb baäc bic in einem 



^cferofcn/be^alte bieaiim ©ebrau^ : '253ann esnu 



tieJRot|)burfft «rforbcrt bicfelbigen au <jebranej)en / fö 



ftoffe beren cing a« einem fubtf eien g>uH>er/t)nb tempe. 



Heree^mitOBafferaweincmbunnen 6Älb(ein/ »nb 



^miercbarmltbafgaf^nfleifc^ fnb t>k ßti^äbism 



Ott bep ^ttg^ offf wib bicf bamif /fo l)etfen fie. 



n^«« ^<< f^wör^entJnbgeeien ga^n weif |« ma^m: 



wimbger^f«J>t©er(renmeei eingnitj^ii/ mac|iebar# 



beer|?aut(n / ober Q5nr^e(f rant / ober JP)a«^wnr^ woi ^^«^ 

 gef?offen wib mit ein weni<^ waffer berprcn<if/fcf <ienbf^ 

 n>iber wol gefloffen baf e^cm 9)fTaf?er werbe / iff cm e. 

 bei 2(rene!7 wiber ben ei lockerten OJJageii/auff ein t«^ 

 9cf?ri(^ni?nb über ben ?Ü)?agen (^(kut, 



©erofcftr©erf?cnmeermit aUcrn <23aumo( aefotten e.^«tM 

 in einem ^flaf?er/ »nb fo warm e^ 511 fetben ifl anff ein J*^^^'"*«k« 

 '^ucj)gef?r!d)en v^nbiibcvacfef^t / heilet bie nmbent^nb 

 l)artcn^noUenbe^JF)inbcrn/@.girtcfer^.^rflncf()eif 

 3enannt:i?ertreibt m^ bk JvnoHcn an anbern £>ttm 



©en5fc^t ©erftenmeel mit ^aijer 5tieinem<^reiy 5'»cr 

 gefoften/feifct ben^tanbrcmgeuer /atiff ein ^1^ 

 geffri^en»nb wie ein ^JflafTer iibergcfcor 



<5Bann ber ^ranb aber fi^on Q^i<^rcrfdn bcfom^ 

 menhat/ fonfmbawe^ tbciI<?erofef?f OVr(?fnmccf/rnb 

 ein ff;cilr<ingepri(t)err©iimarf'f(^rncr/ fliibc bic mit 

 einanbcr in gmem QS^cinefTi^ au emcm ^3rcn/ frrctd^^ 

 fcarnacf) auf ein ^u^ wfetm 9>fTa(?er/t'nb Ica^ über. 



<3Btffut)ie{gff«^fan<ien fo nimb <|erDfe^t ©crf?en- 1^^. -« ^„^ 

 mcel / macfce ba€ mit QBaffer an »nb ma(f)c jlit<?crein 9<n. ' 

 bATAXifM »irff ingCjÖaffer fo foiiien bie gifd? ^erbe^. 



"Öa^ XV IL grtp. 

 2)ort&frbirföefoftfrtcn ^crflmbtu^. 



Ptifana |?nb Cremor PciTanae, 

 _ genannt. 



(^^3ewet(»fr|icbeVor»ieIi5onber©erfteh»nb^B,fc^„e 

 3ryj/^rem.©ebraue|)<jcf(f?nben/ t»nb fonber(tef) 05rrf**nMr' 

 ^-^C J?ön bem ©emtip »nb anbcren bergleii^en 

 Greifen bf c baraii^ gemadjt werben/baben tvir an* 

 fiiretn91ötf)burfftgea<f)fef tiean btcfemOrtan* et* 

 wa^ton ben btcfen ©cri?enbn1|)kin ober ben lautem 

 0}?uf(ein bie man Ptifanas nennet ober Ptifana cre- 

 mores i9?dbung m ft)Un / fituemal ber beriihmcf?^ 

 m<m^ '^m Hjppocrares m eigen <^uc|i b^t* 

 iH5n t^nb feiner t««i?barfeif .jefdiricben hat/w^r*e^ nit 

 aaem lib.de viausrat Jone in moi bis acutis,fonberri 

 m^ über de Ptifana genennet Wirb, ^^ wirb aber 

 fonft 



