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innc}>ifm Mraii f^un ein mnuj scpi]\mun Jinnu 



wii>6rtffran/i)n& fcfc^c^ nur ;?nfcm «jcfuiiDcm sgüir 



icvttdbcn/tin ^toffam^Siiißtcbt Mtm ^&c(n/^nr* 



md^ mit ßthsm tüi)vtn ii6cr einem J?olfcuivct(ciii 



tjtr^ |icD<n (nffcn/im flcDcn Q3uf«r i>ni) gcput^jcrtcngiicf <t 



•*I2*^ Drtrju f()itn/i<:Cc^föi>td3en«3i(T/»nön)annc^ genug 



*"^* gefctren i)t/fctt huin^ ein tvenig faf jjcn / fo if! e^ ein f off* 



penbler tüam «jcmadu vuD im ^^ai> aifiuiufcn/ fo mo^rn;* 



tvamunKr'^f)criacf eingenommen hatc. 5)a^ rhu 

 einet) ein jcbe^ >^ier/fod) m\e mhr i-m^ rtuc^ ttcm- 

 ger / nae^ 5cm e^ frÄfftCij j?nD jjnr / c^er über fc^recJ^t 



:^ie^ierf;o'fen i>etmif^en etCid) mit ^^ei^mee( m 



.nDn.6[3cf|macfre^I^re.;lein/öicfeJ)t.aeJ)en cinem^eigrcm ,,, |^^^;^^ 



»nb j>erje(;rien ^rancfcii t^armif ju fpeifen tjnö au 



• ^ieif reiifein rtffein mir Q5ro|];;m m\ Dvocfeii o&cc 

 ^t^btcbt I serflopjffen ^v^mx intD etnnjcni^ Q5nf* 

 tefn 0emae^f/»nD tt?o( jjefomn/i jT ein fe^r 5efun5e i>nö 

 ^im6pet| Die ÄinbcrDamitsu fi^eifen/DrtnnDdttJoit 



tacfetiöfn'QSlmeriu f leinen ^cefietn t»nDe|Ten^/f(! 

 ein ©peif t^orBefnnfce iciu^ l>nö ben^i ancfen fchn.v 

 r^ S?n5 i?ngefun&.(JtI(^e ruhten t ncer t^cn gemelf . n 

 '^et^ierflo^ffre <5tKrtn5Ktcfen0fnrn.icI>/fc iterDen 

 drefe SiBecftein 5ef?o Keffer »nö dnmiiru^cv 511 cjtcn. 

 2rni)erc jjeBcn tie«Sier^dfen benee^ivcmcn juef. <?<£* 



B werben |Te (Tatcf /warfen fc^r/ nemmcn woi ju / t^nö Ö fen/i>nD m^n\ biefe(6en krnm fdiT/liciii' 

 fcefommen ein fef)one/fe&fte(;e i>nD ^efimbe %atb. tit^ fp^g »ie(3<f«nb<r t)hö nu^er ifl bann Pen ?^eli" 



^nlrpcnHernif nltein jum '^rnncf/fonbei 



Jj^ ber i^i]^ <jebrrtuejr/(5iippen/ij)?ii^(etn/t?nö ^rerjieiit 



^aw«^ gemrtc^et tJnb <jenof|cn/ mef;ret Den iwtnrli* 



äcn örtrtmen / richtet bn i)an(}cnbc 0}^annör«ff)eii 



i4M< üpibetiniflf/^nb ^iffft bcnfcf)WflcJen Wmmxw 1 bie ju 



•*^- ben elk'd^en -:2Bercfen t^nfjefcjicf r fepnb/wiber in bert 



6»titcf. 

 ^ ^ tlet» vnfc frifc^ Q5f er ma^f ben ^a«^mutern t)i«C 



f^en. 



^2C^ ^ier mae^f ein f(*on gfrtff TTngefid^f i?nb nxf^ e*i!« fli.ff 

 ^^efjejarfe J^anflte^bnmif 3en:5f(*en. (JfXrfreibf 5"*'f^*' 

 ouc^alfö«5e&rrtuei?fbice(^ie^cnbe0>ngcli4;.-bVba^6;Sna?. 

 f j)«f rtu^ bcr @c^um t»bn bem Q3ier. f^-*-/ 5» i'"' 



^m vpe^er bie nen^geDornen^iubfetn mftQ'iu'r T " 



t'nb uberf^uifl^c CO?il^ / bei;be fjetruncfen »nb in ber ^(^x\\\\\ «Sumr jerfuffen iff/marm Ju reihen tnb |Trei. ^' 



cni^)3ebrauc|)f/i>nb fan ein 6mi3mmferbrc^:5ier «^«»M einemSeinver ober 



1 £)fcn/bn0 (Tiir. 



fr^rcf^tj. 



uff/ fanffter stvei; ilinber fanden bann bii cincrf ^^^ if'"«" ^if ©lieber n^cl/nemmen fem ^n/lnib tvef 

 nuKjen fiin bie QBcin tdnc^ef/at>cr iJnfere Leiber m ^^ '^ l^^^^ <^ barlpon. öo man rtu(^ geffojfene garn* 

 ?vf;cmf?rom kfot^fen flef) bap |Tc (?er6en milpfen/tvaiü *vnrpe( barmif rermifcf^ef/t>itb ben ^mbern ben c^m* 

 C fic im j\inb0ef!) ^iertrincfenfoaen/obcraberba^jfji H pcn'^"cfen»nb bk Xenben ii^df bamir faiBef cberrei- 



I boc^ jimt weni^fteit ber QBeuiaat)« auffallen fo(. 

 f «.«^Bann fie aber y{)x t>nb ber j\inbertt>ßlfal)rf beb^^' 

 n/ foft j]inen baö ^15ier fo <jut i|l alt 



bet/tücrben fte ba(b (?arcf ba^ fie allein fifjen fcnnen/ 

 »nb <jewiniieti bar^on ein jarte tnb fliatfc jpauf. 

 5)ie<:Secfergebraue^enbie^ier^oYen ( " 



^er i)ni> auc^ t?ie( gefunber feijn/bann bie ffarcfen »nb !Öci|fam^ ober <Ban?erfeirj^ / i^nb bereifen jhre 1i\$ 



\}mm\ I fjefc^ttjeffeifen QBein/baraiip if)nen » 

 ^mberrt ^ernacSmat 3röj]er ^nrat!) enil?e&cf/a(fo 

 bap |Te (ahm wcrbcrt / bk jvinbei: ©egii^ter ubereom* 

 men/ba fie tce|) fo |u ^ier frincfen/gefunbcrbietben/ 

 »nb bk Äinbcr be^gicic^en / »nb barjU (t^rcfer i?n& 

 tt>6(gefarbfer. S)bd)ifle^ bieben ^eibern/benen bk 

 Oieinigimf; nic^f m\ ffarf tt>iU <|c(;en/ bie j^reei^ent 

 ^tnber felbfl faiiijen muj]cn/ rat(;famer/ b^ pc «neit 



£»5''Ii^^'Ä'"^'''"f''!J^'""'*'ll'' J;^n<Äb;mi^tK(ö^r;;;^'maJen^ 



n S -^f '^4^'^^^"'"'"'^^^^^^^ ^'''Ä * bene0/»nb(af(en#ttnbernmbfa(ttverben/barnact> 



Sli'5^.'^''' r^'^^^Tl''^^^^^^^^^ ^ ^!)unfteaeroWrc (Srbfen aifo ^ei^ barefn mib eintte 



^mÄlSü^^.!:^2"?^Ä!^ 4^ofei oJer eautU/ |b.irbin ...nci.,n.r 



bari?on/ba^md($fbiefefben fvo(auffffei<|en/fnb b<{$ 

 <^röbf fo barl>on gebacfen n?irb/ba^ n^irb iwd wb 

 fci)n?amttlec(jri3. 



^if rcfli'^. CcrcvifLT accrum. 

 ^^1. ^'libtxiAwb! gfanbern m\b anbern ianbcn/ba 

 ■^Uiw Cl\>e!n tt5ael)fer ijnb Der QBein fhetvcr i|?/rf egf 

 man m^ iim(i<^en fönten '^^^q, nn|? <S!cr ju machen 

 miff fof^cnbe weif: sgt((6c nemmen Q)fcr /t>ief ober 



Äinber/ben s^^mkn ^^ujjmuttern aber folt 

 aaein «Bier ^u irincfen aufferiej^cn. 

 2jJ»^ ^ier baö frifc^ »nb gut if? mif einer <^aumnu0 

 WMalßenen Butter mtfeefoffen / »nb Darna^ 



^jfig Darauf. :2(nbere n?er|^en ftci'ofe^t ^iHißciiforn^ 

 fein in bA^ >^ier/bicif eil eß im f a j)rcn if! / i>nD <?crof(^f 

 DCinben i>on Ovocfenbrobf /f nD eni tvenig ?S?i?rjf?en/ 

 fo »irb m ^wkx €|fi5 barau^. 



Ober nfmb m gufen *^r«n(^ frif4 ^fer/f f)iie einetr 

 ^iinmnup grop «Smrer barjii / »nb ^een frifcl)ct 

 <^verbotrer/5erflbpf bie (gyerbot rer mi mit bem ^ier/ 

 ipueferzner barjn anber()a(b (otf) ©pei^jucfer i«pu(# 



J^f Sff^öffen/feije e^ aiiff eirt /jafen mit ftebenbem tt>af* 



fc^affr »nb ©ebraue^ be0 ^ter# 



5N(?r (Jflrg ^if du^bem 'Cgter ^tema^f tl^tit/ fff (rcb* 

 '^(icfj/ fautvcr rnb gut/ilMbcr a^cnif^cf fcharpf/auc^ 

 ni^f fofr^ffti^ »nb burditri^genber^lBirefun« »nb 



f<r/ri!()rö ttjet/»nb (a^ e^ mafm werben / U^ bcr ^nt. <Si^enfe^afft af^ ber 92ßeine)lta. (Jr t»irb allein in ber 



E*«f.^cr3e()f/»nb raffee^niffteben/ba^frincfaiföwarm epei^ bkm^^ barmit epn5itmacjen/»nb jn ben 



m4fern/eßfet)»orS0?iffaitöberitaei)O}eifta3/n«rem K 6al5tett 0ebrauc|)r. 2)iefcr (£fTr3 machet ba^gfeifel? 



Nb f?nnb »or bem 3mbif^'fö erweiehef e^ bin ^m^ m\xh »nb woi^iefej^macf t / fcnberli^ aber baF grca 



i^nbrnachtemr^an^. 3ubiefemab<ti|lbai?:Dan6. D^fenfteifd): (Jrfi^e beiden fckhe^amw Darinnen/ 



m Ober "^m'^n ^^iet ein aupunb. 3f hbete neigen ein fauber (einen ^m^ f n S^ier eHif^/t»t- 



£>bct mae^ fotgtnbegf Jf)augc(if?ier(etrt »on '^in i äiiw b<\i g^^f^ ^«»^ ^^"9" ^ baer t»trb bav»on mnrb 



^«ttt&ft:!fe^V)nDn5o(^cförfcnq5ieranffbiearoo(ffober i>nb wori^efel'macft / »nb »erbutet baffetbifie ancl) 



J»nbn5o(<jeförten^ier anff bie aroo(ff ober 

 »j:fWn»nBen/|<trrei& barinn iiij.(ot^3ucfer|)öni 

 •Xemer senannt / ober in man<?el beffen xi\. (or (> ^^o 



6ommer£(3eiren »or bem^efc^mcif; t^cr D3t'mfcn »nb 

 ber <2Bl'irm. ^onften bat er feinen (^)ebrauchin ber 



«i^^iucf<r/aw«n(^i)erb(^tfer/»i.(ötf;>:Smter/oberaber 3fr^enep/»nbf^unblejeniJen <lro^mrcc^f/nlDfc(- 

 to»fetq5aumo(/ »nbein i)ix{b (ot(;ea(rj/mae^ fof(|erf «n&itti<^pö*ü9jcffraffcf -- >- -> 



^xm bt^ Der «»utter äer<?chf/(a^e^ u6erf<^(a3cn/»nb 

 m e^ (auttjarm hw bix bureh ein CCiff ieraeu^/ bcf)a(f e^ 

 l\ixm Ober ij.bri) Dir / fo mad^et e^ fanfft c ^n\\^ans. 



nf?att {»e^^^einelfmg irt bie 3ii'i 

 »crmifcJ'cn. 



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