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Amygdalae dulces. 
Süfe Mandeln. 
Die Samen von Prunus Amygdalus. Sie find unſymmetriſch 
eiförmig, abgeplattet, ſpitz genabelt, am entgegengeſetzten Ende ſtumpf 
abgerundet. Man wähle die größeren, durchſchnittlich ungefähr 2,25 cm 
langen und mindeſtens 1,5 em breiten Sorten. Die braune, ſchülferige, 
von wenig verzweigten Gefäßbündeln durchzogene Samenhaut läßt ſich 
nach dem Einweichen in Waſſer leicht von den rein weißen Cotyledonen 
abziehen. Dieſe müſſen milde ölig, zugleich etwas ſüß und ſchleimig, 
nicht ranzig ſchmecken. 
Amylium nitrosum. 
Amylnitrit. 
Klare, gelbliche, flüchtige Flüſſigkeit von nicht unangenehmem, frucht⸗ 
artigem Geruche, von brennendem, gewürzhaftem Geſchmacke, kaum 
löslich in Waſſer, in allen Verhältniſſen mit Weingeiſt und Aether 
miſchbar, bei 97 bis 99 ſiedend, angezündet mit gelber, leuchtender 
und rußender Flamme verbrennend. 
10 cem des Amylnitrits dürfen die alkaliſche Reaction von 
2 cem einer Miſchung aus 1 Theil Ammoniak und 9 Theilen Waſſer 
nicht aufheben. 
Mit dem 3 fachen Volumen einer Miſchung aus gleichen Theilen 
Ammoniak und abſoluten Weingeiſtes, nach Zuſatz von etwas Silber⸗ 
nitrat gelinde erwärmt, darf Amylnitrit keine Bräunung oder Schwärzung 
hervorrufen. 
Vor Licht geſchützt über einigen Kryſtallen von Kaliumtartrat 
vorſichtig aufzubewahren. 
