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Saccharum laetis. 
Milchzucker. 
Weißliche Kryſtalle oder weißes, kryſtalliniſches Pulver, bei 15° 
in 7 Theilen, bei 100° in feinem gleichen Gewichte Waſſer zu ſchwach 
ſüß ſchmeckender, nicht ſyrupartiger Flüſſigkeit löslich. Giebt man 
0,2 g Milchzucker in die ſiedende Auflöſung von 4 g Natriumcarbonat 
in 4 g Waſſer, fo färbt ſich die Flüſſigkeit gelb. 0,2 g baſiſches 
Wismutnitrat, welche man ferner beifügt, ſchwärzen ſich, wenn man 
das Sieden 5 Minuten länger andauern läßt. In einer heißen 
Miſchung von 4 g Bleieſſig und 2 g Ammoniak wird durch 0,2 g 
Milchzucker ein Niederſchlag hervorgerufen, welcher rein weiß, nicht 
roth ausfallen muß. Wenn man 1 g Schwefelſäure flach ausbreitet 
und mit 0,2 g Milchzucker beſtreut, darf nach einer Stunde keine oder 
nur eine röthliche, nicht braunſchwarze Farbe auftreten. 
Sal Carolinum factitium. 
Künſtliches Karlsbader Salz. 
Vierundvierzig Theile entwäſſerten Natriumfulfats ..... . 44 
a 2... 
Achtzehn Theile Natriumchlorid. 18 
Sechsunddreißig Theile Natriumbicarbonaauill ek 36 
werden in fein gepulvertem Zuſtande gemiſcht. 
Weißes, trockenes Pulver. 
6 g des Salzes, in 1 Liter Waſſer gelöſt, geben ein dem Karlsbader 
ähnliches Waſſer. 
