1412 D. Jacobi Theodori Tabernaemontant / 
0 A das ſchwerlich Gehoͤr / vnd wider das ſauſen der Oh. F Muͤß / allein daß man ſie nicht weich 
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| 8 ren / darzu dann das bitter Mandeloͤl ein fonderlich verzuckern fie wann fie dur find / wie der F en een 
Lob uͤberkommen bat. Aniß / vnd dieſe werden ohngeſchelt uͤberzuͤckert / 42 
A ein von fuͤſſen Mandeln / fie alſo wehrhaffter find: Andere aber bi 
[Bruftla fuffe n ſch ten d M rauchen die 
Sapones Veheragknenne ; a h nn 3 5 85 5 0 Mandeln; zuvor wol ab. 
JRSıs freu bittere Mandeln / Gummi Arabic. über brennende Koen . in ein meſſin 
h. Zirbelnuͤßlein / Suͤßhol Aniß / „ n heucken wol hin vnd her nalen 
Tragacanth. Zit f 5 3 damit ſie ziemlich wol außtrucknen: 
röften Leinſaamen / jedes anderthalb Quintlein: Zu lich ach ſo geuß 
5 ziemlich hart geſortenen Zucker / mit einem eiſcnen 
er bund Zuckerpenid jedes ili. Quintlein; Hontg vnd cherten Löffel darauf, ond fahr intepen 1 
Fenchelſafft / jedes . Saft t bereit 
wergen: Andere nemmen gefchefte Mandeln acht loth / Pat = ink Dar ee. “Rind: 
ſtreichens durch anderthalb Pfund Vetolwaſſer. Di⸗ ſſe w rd en; 3 888 > vi 
fer M. lch / vnd des Zuckers miſchen fi ſte eins fo viel als 
Das XLIX. Sapiteh 
thun darzu . ih / 99250 Amame ond 9 0 
a, un . en geht. E ur a z 1 a 
5 2 lus c ot ia. ö f 5 5 g 2 
Zum 90 eh | en wol zum duͤrꝛen truck. og I 7 
Kaub. Keel nen Huſten / vnd miltert die Raͤuhe der Keel. 
Mar cipan / fo Maza panis, oder Panis Mar- | 
ar dicus genannt / zu machen. 
— Nm friſche Fe Mandeln / ar ſie / lege fie als, 
8 bald in ein kalt Waſſer / daß fie nit oͤllicht werden / 
ſtoß fie in ein ſteinern nn klein du kanſt / vnd 
geuß vnderweilen ein Troͤpfflein Roſenwaſſer daran / 
. damit fir nicht oͤlicht werden. Demnach ſo thu gleich 
Br viel rein geſtoſſenen Zucker / vnd vermifch im Moͤrſel 
8 wol durch einander / ſo wird ein weiſſer Teig darauß / 
O den ſtreich auff Oblaten / in ein rundes Reifflein / als FTI 
breit vnd dick du ſolche Krafftbrodt oder Flaͤdlein ha⸗ 
ben wilt / dann jo ie 20 in ein nkuͤpffcrin Fladenpfan⸗ 
Deck hlich au uffe nem 
linden Feiwr backen vnd trüucknen. 2 
Andere nemmen der geſtoſſen Mandeln halb 
5 . Zucker drey e eden e mie 
> 23 x biß alle \ euchti 5 
rein den Teig : 
vnd an ne Etliche, damit 8 
dieſe Marcipan ſchoͤn weiß werden / zalaffenfieben 2 
D ſchoͤneſten Zucker / vnd ſieden jn mit Roſenwaſſer / nd 
* die oberhalben darmu vndlaſſens außtru⸗ 1 
en Mandelmilch Lac Amygdalinuin 
vnd Amygdalogala genennt. 
Da wird in viel weg bereit / nach dem die Art der 
Kranckheitiſt. Wil gan die Natur fräfftigen 
9 5 Hy 
e friſch Brun⸗ 
em Loͤff vñ hartem trucken x 
offt / biß es nich t me chr gehn 
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