11. Kuͤttenoͤpffel. 
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Milk cydonia. 
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N 55 
* Von der Natur / Krafft / vnd Eigenſchaft. 
= ſchreibet / die Quitten ſeyn kalt vnd 
1 
trucken im andern Grad / einer zuſammenzie⸗ 
wen Natur: Etliche ſagen / fie ſeyen kalt im erſten 
1 Grad / vnd trucken im Anfang der andern. 
Innerlicher Gebrauch. 
NN Dultten gebraten vnd mit 2 ucker beſtrewet / 
ſind dem Magen be 
10 vnd Vnwillen / benemmen die van urliche Hit 
vnd ſtopffen allerley Bauchruhr / auch ſtud ſie behuͤlff⸗ 
lich wider das Blut außwerffen. So jemand einen 
ſteiffen Trunck hett geth an / b beſorgt / daß der ſtarcke 
Geruch vom Wein zu viel ins Haupt Möchte daͤmpf⸗ 
en / der eſſe alsbald 3 unten / ſoſchaber ihm 
D der Wein deſto went 
e, Wer einen bloͤden Magen hat / Bir die Däumpff ı 
5 
ſtaͤtgs ins Haupt ſteigen / der ſol jederzeit nach der 
Mahlzeit gebraten Quitten eſſen / ſie wehren vnd ver⸗ 
hindern das Aufffteigen der Daͤmpffe / ſehn auch ohn 
TR ee dem Magen gut vnd nuͤtzlich. 
ECEeuſſerlicher Gebrauch. a 
os Odonæus vermeldet / 2 die et in 
Waſſer gelegt / ein Schle n / 
e. weſcher fonderfich gut ſey / in den ſehr hfgigen 7 — 
zu der harten hitzigen vnd verbraͤnten Zungen / wann 
E man deſſelbigen in den Mund nemme / ſoll es dieſelbt⸗ 
ge gar wol vnd geſchwind lindern vnd erweichen: 
Wird auch alſo nützlich gebraucht wider den Durſt / K ne 
vnd wider die Braͤune der Zungen. 
Dieſer Schleim von den Quittenkernen ſtaut wi⸗ 
| 3 e e. di Schmer⸗ 
9 
9 8 daß man ſolchen 
e wol in den — — gebrauchen wee 
Bang oder e Ace 45 ir wider 9 
ec ee, 8 5 Würzen 
r auß ittenlaub gemad 
En außgefallenen 7 — oder 2 die 
Das Dritte Buch / von Kräutern, 
1413 
F Murter widerumb in £eib / doch iſt nus / daß man ſich eden | 
auch mit gemeldtem Bad hräfche. 2 — b. 
* 1 
Die Blumen duͤrꝛ oder grun mit andern tauglichen 
Mitteln vermiſchet / vñ Pflaſterswelß vber die Angen Hin der An 
gelegt / loͤſchet die Hitz derſelbigen / auch die Hitze Nr 
brennenden Geſchwaͤr / vnd hehlet offene Schaden. r [dd 
Von Quitten Lattwergen. 
Nad Qultren [die wol riechen / recht zeitig ſeyn / 
vnd durch einhin gelb] ſo viel du wilt / darvon thue 
den Samen / vnd ſchneide ſie zu Schnuͤtzlein / ſiede fie 
in Brunnwaſſer [oder guten ſtarcken Wern / ] daß fie 
weych werden / treibs durch ein Leinwad oder haͤren 
Syb / daß nichts dann dte Schelſſen [ Kernlein vnd 
Steinlein dahinden bleib. a 
Von dieſem nimb drey Pfund Honig oder Zucker / 
die ſauber grlaͤutert ſeyn / bey bier Pfunden deines Ge⸗ 
fallens / laß Kattwergen dick ſie den / ſtaͤts vmbrůhrend / 
[damit es nicht anbrenm / vnd alſo lang gemaͤchlich ſie⸗ 
den laſſen / biß es dick gung wird / das kauſtu alſo mer» 
cken / wann es ſich leichtlich laͤſt von der Pfannen ab» 
ſchoͤlen: Oder probiers auff einem talten Eiſen / odet 
einen Boden von einem Moͤrſer / wann ſie recht dick 
iſt / vnd ſich wol abſcheler / ſo magſtu in ſchoͤne Zurker⸗ ; 
Uädlem ageſſen (oder auff einem breisen Deller mii tt. 
er deinem ‚gefallen zu ſtüͤcklem ſchneiden. 1 So iſt 
folgende kruͤfftiger: Nimb Quitten fo viel du wilt / die 
reib an einem Reibeiſen / truͤcke den Safft hart durch 
ein & Tuch. auß mit demſelblgen begieſſe andere geſchelte 
IMMER 
H oder Honig abſi ieden. Diß iſt ein fonderlich Stuck den mpagentit, 
Magen zu betraͤfftigen / ſtillet damit allen Durchfluß 4. 
vnd Vndaͤwen / ſtärcket die ſchwache innerliche lie. Darn 
5 vnd behaltende Krafft / erwecket duſt & uf 2 eifen 
zu eſſen. 
In den Apothecken bereitet man ein Diacydoni- 
ton compoſitum, oder cum Ipeciebus wie folget: 
Nun dick geſotten Qumtenſelt / darin weder Zucker 
nig anderthalb gemeine Pfund /laß zur rechter = 
ſieden / wann die lauw wird / vermiſche folgende x 
rerey klein geſtoſſen darcın Zimmer anderthalb Le 
Ingwer j. Lorh / Pfeſſer / Galgant / jedes ein 1 
1 jedes anderthalb qnintl. Spica 
auß India, Paradyßholt / Maris, Cardamomi jedes 
j. quintl. Zitwan ein ns ſchlags in ar 
oder worinn du wilt. E che gieſſens auff ein ſteinen 
Tiſch / der mit gebiſemten er ner beſtrichen iſt / 
walgens vnd ſchneidens jhres Gefallens / aber ſte bleibt 
langer feuch vnd traſſtig in Sartien die bedeckt ſeyn 
doch oben ein kleines Lufftloͤchlein oder zwey habend. 
Es iſt auch r caheſam / Zucker an des Honigs ſtatt zu 
nemmen. 
Andere thun diſes Sewird tr darein: weiſſen Ing⸗ 
wer iiij Loth / guten Ziret i Loth / Naͤglem / Muſcat⸗ 
3 Blůt / edes j. doth / Galgan anderthalb Loth / 
Cardamoͤmlin / Tubeblin / ange Pfeffer / jedes j quint⸗ 
lein / 5 reinem m Pulver 3 darvon numb zu el⸗ 
ge wol ge würtzt ſeyn ſoll. 
auch ein purgierende Lattwerge Daran ma⸗ 
chen / ſo magſtn auff ein fund /. Loth bereiter Stam. 
monea / am letſten wann du die lattwerge vom Fewr 
eee . wird Diacitonites 
Iaxativum genannt 
Etliche Bercn eBalfe ehe desKürtenfaffts ſo 
„au. war 
rn 
ann 
j. 3 Scammones titj. lech legen dieſe in xij. Loth 
gebtannten Wein auſſ vier Tag lang / ſeyhens dann 
fleiſſig durch: ſchuͤtten das durchgeſt ihene vnder bes 
melten Kuͤttenſafft / nd fochens ſampt dem icker zu Ai 
rechter dice. Deſſen hoͤchſte gab iſt ein Loth. | 
Sitiiit | Ben 
