debbafi attribuire al preJétto vfjjefa- 

 bile , volendofene pi u-ttuflo colla pre- 

 ferite memoria proporre agli amatori 

 delle cofe agrarie la coltivazione in 

 v\iii della certa e rilevante utilità che 

 feco porta, come fi procurerà di fpie- 

 gare fuccintamente . 



Giovi in primo luogo premettere 

 che V Erifmo (farà così chiamato per 

 più facile intelligenza ) fi diltingue 

 notabilmente da ogni altra fpecie di 

 bralfiche , di nani , e di ravani , 

 dai fempi de' quali fi ha in cofiume 

 di trarne olio ; la diflfcrenza rifuha 

 da molti capi . ../^ 



1. Le foglie dell' Erìfmi fono prò 

 fondamente trinciate , eJ acuminate , 

 avendo fomiglianza allorché fpuntano 

 con quelle della canape . 



2. Le filique , oifia baccelli che 

 racchiudono il feroe fono corti , viU 

 jofi , e terminano con una punta al- 

 quanto ritorta . 



j. Il feme finalmente, in grado di 

 maturazione , ha un colore bianco , 

 giallognolo, a differenza dei femi del 

 l\avìttom , e del Co/fat fteifo , che 

 fono di un colore mirronato fcuro . 

 In due ftagioni dell' anno può fe- 

 niinarfi V Erìf/no , cioè in Primavera, 

 e nell'Autunno; farà però fempre pre- 

 feribile la prima , perchè quantunque 

 fexninato in Autunno anticipi la ma- 

 turanza di qualche tempo fopra quel- 

 lo che fi femina in Primavera , che 

 ritarda per quindici giorni circa, que- 

 llo divario però viene abbondantemen- 

 te compenfato dal vantaggio , che fi 

 ottiene col confegnarlo al terreno nel- 

 la prima ftagione , non correndofi al- 

 lora pericolo che foffra i molli incon- 

 tri , Cui foggiacciono i Kavettoni , Io 

 ftefifo Confai nel corfo dell' Invernata 

 per i geli , per gì* infetti , ed altri 

 animali che li divorano ; principal- 

 mente fKji per le brinate, che caden- 

 do fui finir d'Aprile, e talvolta anche 

 nell' entrar del Maggio fono il flagel- 

 lo di tutti que' vegetabili che fi tro- 

 vano in piena fioritura. 



Non farà inutile l' avvertenza, che 

 1' £riftno fi femini raro , adoperando 



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3t in ciò quelle diligenze cht fjno fiate 

 prefcritte per la feminagione del Co/- 

 fat. 



V Enfmì ^\ coltiva , e raccoglie in 

 queir iltelf ) luogo in cui fi femina , 

 né fi di bifjgno , come al Colfat di 

 trafportarne altrove le tenere piante . 

 Pervenute che fiano a mìturezza 

 conofcendofi ciò dalle foglie, efilique 

 divenute di colore livido , {'i poffjno 

 tagliare , o fvellere dal terreno , né 

 fi corre alcun rifico , fé vi fi adoperi 

 diligenza , che vengano ad aprirfi le 

 cafelle de' baccelli , e ne forta il fe- 

 me , come s' è avvertito nell' inflru- 

 zione per il Coìjat . 



Le diligenze poi di firchiare l'Erif- 

 nto a tempi debiti , di nettare il ter. 

 Il reno dall' erbe nocive, e tutte quelle, 

 che riguardano la confervazione dei 

 femi dopo raccolti dovranno pratieard 

 con quell'attenzione che conviene ad 

 ogni accorto Agricoltore, 



.Seminatofi l' Enfmo in Primavera, 

 farà maturato il feme verfo la metà 

 Ji Luglio; fé poi feminato in Autun- 

 no , la maturanza farà fui fiiiire di 

 Giugno . 



Sé parimente ofTervato , che quan- 

 do l' Enf'm è nella fua piena fiori, 

 tura vi s" affollano intorno in copia 

 grande le api , onde vuol fuggerirfi 

 che farebbe ottima cofa il coltivarlo 

 non molto lungi da quei fiti, ne'qudli 

 fi tengono le arnie ; avranno per ta- 

 le attenzione un opportuno , e gradi- 

 to pafcolo gli anzidetti utili infetti , 

 quali poffono formare un ramo delU 

 pubblica economia che nonfembrado- 

 verfi punto trafcurare. 



Si crede fuperfluo l'avvertire , chi 

 il terreno a cui fi vuole confegnato 

 il feme, più volte menzionato, dev" 

 effere buono, e preparato lodevolmen. 

 te. Tutti fanno per un principio ele- 

 mentare d'Agricoltura, che a propor- 

 zione della bontà intrinfeca del fondo 

 le produzioni della terra vegetano più 

 o meno felicemente, e fornifcono mag- 

 giori , o minori le raccolte a mifura 

 delle qualità del terreno , e delle di- 

 ^^ligenze adoperate. Sarà però bene 1* 

 V Q. a in- 



